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碳酸饮料俗称汽水，昔日又称荷兰水。是充入二氧化碳气体的软饮料，其中包括日常汽水，如七喜、可乐、雪碧等。工业汽水就是工厂在高温的环境下，为了保证工人们的身体健康所提供的含有生理盐水等矿物质成分和二氧化碳等液体。
自制汽水需要的材料有：适量的小苏打与白醋、白糖。
具体步骤：1、首先将清水放在冰箱林里面冷藏，让水的温度变低；
2、将白糖和小苏打混合均匀，一般放入5克小苏打；
3、将混合好的糖和小苏打放在玻璃杯中，需要小杯口玻璃杯，防止碳酸外溢；
饮品店的饮料怎么做 可以自己做的饮品店饮料自制配方
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1、苹果醋
制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。
健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。
2、葡萄醋
制作方法：香醋适量，大串葡萄，蜂蜜适量。葡萄洗净去皮、去子后放入榨汁机中榨汁，将滤得的果汁倒入杯中，加入香醋，蜂蜜调匀即可饮用。
健康功效：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，增强体力。
3、酸梅醋
制作方法：谷物醋1000克、梅子1000克、冰糖1000克。将梅子充分洗净后，用布一颗颗擦干；按先梅子后冰糖的顺序置入广口瓶中，然后缓缓地注入谷物醋。密封置于阴凉处一个月后，便可以饮用。梅子也可以做成腌梅食用。
健康功效：起到减肥瘦身、调和酸性体质的作用，坚持饮用可以加速新陈代谢，有效地将体内的毒素排出。帮助消化，改善便秘，预防老化。
4、香蕉醋
制作方法：香蕉1根，红糖100克，米醋200克。将一大根香蕉去皮后切成若干段放入耐热瓶，并在耐热瓶内放入红糖，之后倒入米醋，放入微波炉中强度加热30至40秒，让红糖融化，放凉后即可食用。
健康功效：香蕉醋之所以被众多女孩所喜爱不仅仅是因为它口味一级棒，还因为它特有的减肥功效。饮用香蕉醋可以将你的体质从根本上转化，变成容易减肥的人。香蕉醋在消除便秘的同时还可以使皮肤湿润有弹性。
5、柠檬醋
制作方法：白醋200克，柠檬500克，冰糖250克。将柠檬洗净晾干，切片，取玻璃罐，放入柠檬片后加入白醋，密封60天即成。
健康功效：柠檬醋能防止牙龈红肿出血，还可以有效地压制黑斑、雀斑的生长。长期饮用柠檬醋还可以增强抵抗力，让皮肤更加白皙透嫩。
6、草莓醋
制作方法：谷物醋1000克，熟透的草莓1000克，冰糖1000克。将草莓充分洗净后除蒂部，将草莓和冰糖依次置入广口瓶中，然后缓缓地注入谷物醋。密封置于阴凉处一周后，便可饮用。
健康功效：长期坚持饮用草莓醋可以改善慢性疲劳、缓解肩膀酸痛，还会对便秘有很好的疗效。或许你不知道吧，草莓醋对于压制青春痘、面疱、雀斑的生长也有很好的帮助。
7、苏打醋
制作方法：糯米醋60克，冰汽水300克，如果口味需要还可以加入蜂蜜少许。在糯米醋中加入蜂蜜少许。在糯米醋中加入汽水，然后倒入蜂蜜，现冲现饮。
健康功效：苏打醋不但非常好喝，并且有清热解渴，瘦身去脂，补充维生素的作用。它可以有效地调节体内酸碱值，增强身体活力，防止身体老化。
8、玫瑰醋
制作方法：白醋一瓶，玫瑰花20朵—30朵。将上述材料混合后放在玻璃瓶内，盖紧盖子放置七天左右就可以了。醋可以加水直接喝，也可以和蜂蜜混合之后喝，口感酸酸甜甜的很不错。
健康功效：气味清香，是帮助新陈代谢，调节生理机能，缓解生理不顺等不适现象，更有养颜美容的神奇效果，让你轻松拥有粉嫩好气色。
9、果冻醋
制作方法：将50克果冻粉和若干冰糖中加入250毫升水，以小火煮溶，边煮边缓缓调匀。将糯米醋徐徐加入拌匀，然后倒入盛有葡萄和椰果果肉的模具中待冷却凝结，冰镇后即可食用。
健康功效：饮用果冻醋能够有效促进血液循环、消除疲劳、增强体力。酸甜的口味更能够帮你开胃助消化。
10、猕猴桃醋
制作方法：将一个猕猴桃去皮，取果肉后，和一瓶陈醋、若干冰糖一起放进玻璃罐中密封，待冰糖溶化后即可饮用。
健康功效：富含维生素A、维生素C及纤维质的猕猴桃醋，能有效促进人体的新陈代谢，并能防止吃肉后消化不良，营养过剩而导致的发胖。
11、菊花醋
制作方法：菊花50克，米醋1000克，冰糖300克。一层菊花一层冰糖放在密封的玻璃瓶中，将米醋倒入，七天后可饮用。
健康功效：具有养肝明目，去火清肝的作用；对于消炎去湿、解除头痛昏眩、降低胆固醇与消脂减肥也有非常明显的功效。
12、酸奶醋
制作方法：糯米醋、酸奶、蜂蜜若干，数量按自己口味确定。在酸奶中缓缓倒入糯米醋，一边倒一边搅拌。在和醋混合调成稠糊状时，加入蜂蜜调至自己喜爱的甜度即可。
健康功效：酸奶富含牛奶中的蛋白质和钙质，有助于骨骼成长。加入糯米醋后，会进一步利于骨骼吸收钙质。
13、樱桃醋
制作方法：米醋、樱桃混合泡一周，每日早晚饮用20毫升。
健康功效：对长期使用电脑的人有保护视力的作用。樱桃里含有丰富的维生素A和铁，有助视力的恢复和补充大脑血液。维生素A含量比苹果、葡萄等高出4—5倍；铁含量也比苹果等水果高出很多，对血红素的提高有很大的帮助。
夏日炎炎，每天不喝上一杯好喝、解渴又解暑的饮料真的就像是少了点什么。但是天天到店点单，积累下来不免也是一笔不小的开销。其实自己在家也是可以做饮料和甜品的哦，按照我提供的方法试一试吧，保证不输饮品店的口感！
饮品店的饮料怎么做 1、蜜桃乌龙茶茶水，用碧螺春，加桃子煮，直接用热茶水加桃子也可以，觉得不够甜可以加蜂蜜或者糖，就是蜜桃乌龙茶的味道。
2、冻柠七新鲜柠檬片捣碎，加入冰雪碧，加点冰块或者不加。雪碧可以换成七喜可乐或者别的你喜欢的饮料。就非常好喝了。
3、咸柠七某宝买好了现成的咸柠檬，拿出了一粒，泡进凉嗖嗖的七喜或雪碧里，搅合搅合 美滋滋，泡的时间越长，味道越好。
4、鸳鸯奶茶奶茶的话，茶包煮开然后加牛奶，加淡奶油进入，喝起来会顺滑很多。可以在以上基础上加半袋或者一袋立顿咖啡或者随便什么的牌子的速溶咖啡……就是那个味了
5、星巴K冰摇红莓黑加仑茶试过味道几乎一致甚至更好喝，主要是能自己控制甜度。
材料：宜家的蔓越莓浓缩汁、黑加仑浓缩汁，红茶，冰块。好喝的秘诀在于冰块要足，浓缩汁1:1，也可以按照自己的喜好来，百试不爽。
6、脏脏奶就是先煮(粉圆)珍珠煮熟以后捞出来然后煮红糖水红糖和水3:4的样子然后煮开了放珍珠煮大概半个小时之后就好了这个时候捞两勺放在杯子里加纯牛奶搅一下！超级!好喝!就是时间成本高
7、港式奶茶喜欢港式的，一般来说就立顿茶包和袋装牛奶，或者立顿茶包和黑白淡奶，或者立顿茶包和旺仔牛奶。不用放糖，不过要加点水，因为会有点浓。
8、柠檬红茶就柠檬片加冷的红茶，立顿茶包就好，柠檬可以用蜂蜜腌制，秘诀是把鲜柠檬片捣碎一点，出味。
9、柠檬百香果就柠檬百香果放到蜂蜜里腌制几天，最好用凉水泡，放在冰箱里冰一下超级好喝。
10、金桔柠檬青金桔两个对半切柠檬角两片,放杯中挤压出汁,再倒进红茶。适当加入冰块和砂糖或者蜂蜜。非常适合夏天喝!制作也很简单。
可以自己做的饮品店饮料自制配方 金桔茶的做法（中杯）0.9金桔汁 1.2糖浆 0.5蜂蜜 3个小青桔 300ml水 300ml冰，然后搅一搅把冰过滤掉就是去冰的金桔汁了！
（上面的刻度是盎司杯的刻度，家里没有可以用勺子哦！）
蜜桃观音拿铁350ml的乌龙茶、250ml的牛奶、1、2的糖浆、8块冰，搅一搅就好了
百香果益菌多2勺百香果，1勺养乐多，一片柠檬，一个小青桔，300ml冰，300ml水 这个巨好喝
奶盖奶盖的话可以买一包芝士粉和雀巢的淡奶油回来，一般一包1000g，一整包的比例是1400ml的纯牛奶+500ml奶油，打发到摇的时候不成液体状就行，喝啥都能加，自己在家就少打点手动搅搅就行
西瓜奶奶粉冲淡一点,一比一加上鲜榨西瓜汁,根据喜好加糖,没试过用鲜奶,应该也能挺好的
以前学校附近奶茶店泡泡泡泡鲜牛奶加一颗果冻打在起,然后快结束了再加一颗果冻别打太碎留着口感。不用额外加糖了,特别好吃~
冷泡茶随便你喜欢的任何茶，花茶绿茶红茶，放在冷的矿泉水里，泡一晚上，特别清爽。
养乐多绿茶包泡的绿茶兑上养乐多 完全没有技术含量 也没有严格的比例 自己是尝着合适就行
百香果苏打一颗百香果，一勺蜂蜜，最后倒上冰的无糖苏打水，完美～
coco鲜芋牛奶网上买一罐芋头罐头，牛奶， 好喝程度一模一样～
香蕉牛奶香蕉，每益添，榨汁
西瓜奶奶粉冲淡一点,一比一加上鲜榨西瓜汁,根据喜好加糖,没试过用鲜奶,应该也能挺好的
牛油果椰汁准备牛油果×1，椰汁大概就500ml，切好牛油果放榨汁机里和椰汁一起榨，牛油一定要软的那种，榨到牛油果和椰汁完全混合，榨出来的汁是绿色的，如果喜欢喝甜的还可以加一勺蜂蜜，超好喝。
自制夏日甜品的方法 芒果果冻爽材料：芒果肉200克、果冻两袋
做法：
1、芒果取出果肉，用原汁机榨出芒果汁，打开果冻袋将果冻倒入杯子里。
2、将芒果汁倒入果冻杯里，酸酸甜甜，好看好吃，有果汁的清甜有果冻的Q弹。
木瓜酸奶材料：木瓜半个、原味酸奶1盒
做法：
1、木瓜对半切开，去皮后去掉籽，分两份切成小丁，一份用来榨汁，一份小的直接放进去吃；
2、将大份的木瓜丁放进料理机榨汁，也可以将酸奶倒进去一起搅拌就是奶昔了，个人喜欢吧；
3、将木瓜泥倒进杯子里，然后直接倒入酸奶，如果是自利的酸奶需要先加蜂蜜或炼奶调好
4、最后加上小份的木瓜丁点缀或增加口感都行，反正就是好看。
椰奶红豆糕材料：红豆、椰子汁、吉利片、白糖、椰子粉
做法：1、将红豆洗净加入清水，水要把红豆完全浸没，泡上一整天（中途最好换两次水） ；
2、红豆放入锅中加适量的水，大火烧开。；
3、转中火30分钟，这时候需要加入两勺白糖；
4、等锅中的水快要烧干且红豆软糯了，关火后，捞出红豆沥干水份；
5、锅中倒入椰子汁，一边搅拌一边加入椰子粉，直至完全搅拌均匀；
6、把吉利丁片放入冰水中泡软；
7、等红豆防至温凉后，放入泡软的吉利丁片；
8、待加入吉利片的红豆完全凉透后，放入保鲜盒，冷藏三个小时即可。
芒果布丁材料：芒果、牛奶、吉利丁片、淡奶油、砂糖
做法：1、把芒果肉切成小块取出，吉利片放在冰水中泡软；
2、 把牛奶和砂糖放入锅中加热搅拌，直至砂糖完全融化；
3、 之后加入泡软的吉利丁片，慢慢搅拌直到吉利丁片全部融化，然后冷却备用；
4、 芒果和淡奶油用果汁机打成芒果浆，之后过筛，这样做出来的布丁就会很细滑；
5、 将芒果浆和冷却好的牛奶混合成芒果布丁浆；
6、 倒入容器内，放入冰箱冷藏两个小时即可。
懒人双皮奶材料：纯牛奶、鸡蛋、砂糖
做法：、1、将纯牛奶加热到冒小泡、；
2、然后倒入碗中冷却、；
3、蛋清蛋黄分离，只取蛋清，然后加入和沙糖搅拌，至到砂糖完全融化；
4、把牛奶倒入鸡蛋清里面、；
5、均匀后再倒回牛奶碗里，盖上一层保鲜膜；
6、凉水入锅蒸15分钟左右，关火后不要立刻掀盖，最好焖5分钟才掀。
榴莲千层材料：榴莲肉、淡奶油、砂糖、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、黄油
做法：1、把鸡蛋打散搅拌一下，隔热融化黄油；
2、 鸡蛋中加入面粉、砂糖、、淡奶油牛奶和黄油，搅拌均匀；
3、 过网筛，把上面的那些成块状的面粉块筛选出来，以免影响质感；
4、 过筛后的面糊一般都很细滑的，放到冰箱内冷藏一个小时；
5、 把面糊均匀地倒入锅中，煎至薄薄的一块；
6、 淡奶油分3次加白砂糖打发至提起来有小尖勾，榴莲处理成榴莲泥与奶油混合；
7、 一层皮一层榴莲奶油，直至把，面皮用完就行了，最后放入冰箱冷藏2个小时即可。
芒果西米露材料：芒果、西米、牛奶、砂糖
做法：1、锅中放水烧开，放入西米及冰糖煮20分钟，煮对的过程中要不断搅拌，否则会粘锅
2、 煮到还有少许白点的时候，关火焖至透明，取出后，倒入冷水中；
3、 把芒果切成小块，削出果肉，与牛奶放入榨汁机中榨成牛奶芒果汁，留一部分芒果肉备用；
4、将煮好的西米沥干水，跟牛奶芒果汁混合，调入少许蜂蜜，放冰箱冷藏一个小时；
4、将冷藏好的西米露取出，放入切成粒的芒果丁即可。
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