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个体户卖饮料需要的手续：
一.1、凭个人身份证到工商分局申请领取《个体工商户申请开业登记表》或《私营企业申请开业登记注册书》，一式二份及其他有关表格；
2、按要求逐项填写申请表及需要填报的有关表格，到户口所在的管理区加意见，并根据所填报的经营项目到有关部门审批或办理有关许可证；
3、将填好的申请表及有关表格，个人身份证及已办好的许可证交回工商分局个体私营经济股审查；
4、市内外镇人员办理营业执照需到原籍工商分局提出申请，领取申请表及有关表格，填好后到原籍管理区及原籍工商分局签署意见；
5、市外人员办理营业执照需提供个人身份证，暂住证，计划生育证；
6、核准登记的，发给营业执照，不予核准登记的，将原因向申请人说明。营业执照由申请人凭个人身份证领取。
二.个体工商户营业执照经营范围添加零售饮料需要提交以下资料：
（一）申请人签署的个体工商户变更登记申请书；
（二）申请经营场所变更的，应当提交新经营场所证明；
（三）国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
变更营业执照经营范围，增加零售饮料项目不需要健康证和身份证。但是经营饮料需要办理食品经营许可证，办理食品经营许可需要办理健康证。
法律依据：
《个体工商户条例》
第八条 申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。
个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。
第十六条 个体工商户在领取营业执照后，应当依法办理税务登记。
个体工商户税务登记内容发生变化的，应当依法办理变更或者注销税务登记。
卖饮料的点叫水吧。根据查询相关公开信息显示：卖饮料的地方叫水吧，水吧是为年轻人提供的休闲场所，提供各种时尚饮品、咖啡、茶饮等，环境温馨，有休闲沙发卡座，并附带提供各种简单娱乐工具和图书杂志。
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