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相信大多数人都喝过酸梅汁、酸梅汤，它是比较受欢迎的传统饮品。尤其是在夏天，有很出色的消暑作用，而且还能够提升食欲。女性朋友们怀孕时，经常出现食欲不佳的情况，所以很想喝些酸梅汁。那么，孕妇可以喝酸梅汁汤吗？
孕妇是可以喝酸梅汁、酸梅汤的，这能提升孕妇的食欲，而且消暑作用很出色。不过在孕妇喝酸梅汁、酸梅汤的的时候，是不能够放山楂的。这是因为山楂具有活血的作用，而且还能促进子宫收缩，孕妇食用会导致胎儿不稳，还会增加流产的风险。
处在孕早期的女性，都会出现不同程度的孕吐症状。孕妇在喝酸梅汤的时候，可以适量放一些乌梅、桂花以及甘草冰糖等食材。这不会对孕妇、胎儿产生不良影响。而且在加入了上述食材后，能够让酸梅汤具有止吐的作用。
女性在怀孕时喝酸梅汤，有助于消除疲劳，还可以促进孕妇的食欲。孕期女性大多都有缺钙的情况，所以需要适量补充钙元素，而在酸梅汤里面含有很多的柠檬酸，它不仅能提升食欲，而且还非常有利于钙的吸收，能够在一定程度上预防缺钙。
酸梅汤夏天喝特别的解暑，这种饮料是如何制作的？
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在炎炎夏日的时候能够喝上一碗正宗的酸梅汤，那绝是一种无上的享受。对于北京的传统饮料酸梅汤，发明者有两个传闻，一种是朱元璋，还有一种就是乾隆，因为两者在史料当中都有明确的记载。
而我觉得最先发明酸梅汤的应该是朱元璋，毕竟朱元璋在明朝而乾隆在清朝。只能说乾隆将酸梅汤发扬光大，在配料当中所加了很多味中药材，使酸梅汤这个饮料不但生津止渴，而且还有调理身体的作用。相传朱元璋在与陈友亮两军大战时候，由于气候炎热便将家乡的一种特产酸梅用开水煮开之后，来给所有的战士们喝。
但是这种酸梅味道实在过于浓烈，所以在里面略微加了一些冰糖，没想到对于很多中暑的官兵都起到很好的效果。所以酸梅汤的由来应该就是朱元璋所发明的。酸梅汤这个东西真的非常不错，但是我们平时还是要少量喝，因为现在的酸梅汤饮料里面含糖分太高。
其实朱元璋还发明了一道非常有名的菜肴，叫做珍珠翡翠白玉汤。当然这道菜就是我们所谓的家常菜白菜豆腐。
当时朱元璋在乞讨期间，由于吃了上顿没下顿，便将所有的食材胡乱弄到一起。据说创立大明江山之后，还特意让曾经做过这道菜的人再重新做了一遍，结果把所有的王公大臣吃的吹胡子瞪眼睛，因为太难吃了，人在不同的境遇吃到不同的食物，感受也是各不相同。
酸梅汤是老北京的传统夏季饮品。主要原料是乌梅和山楂，用冰糖熬制而成。正宗的酸梅汤，味道肯定是微醺的。有时我们在北京的孩子称之为土。现在很多地方都有卖酸梅汤的食品包装，市场上鱼龙混杂。很多打着老北京旗号的食品包装煮出来的酸梅汤都没有这种味道，原因就在乌梅，在互联网信息透明的时代，网上有很多关于酸梅汤的食材搭配清单，食材比例显示的很清楚。然而，关于乌梅用什么却没有精心细致地谈论，配料包里的许多乌梅都用生乌梅。老北京酸梅汤里的乌梅原料是烟熏的，所以酸梅汤有这种特殊的味道。说了这么多，我给你一份产地成分的详细清单。本期我就来尝尝老北京酸梅汤，一直和我小时候的回忆一样。
材料
乌梅，桂花12朵，甘草1汤匙，冰糖15克，水2000毫升
冰镇酸梅汤的做法
将乌梅浸泡在冷水中5分钟，然后用冷水反复冲洗
向锅中加入乌梅，甘草和水。用大火煮沸，然后用中火煮沸大约半个小时，直到一半的水被去除。在煮好的汤中加入一勺桂花，根据自己的口味加入适量冰糖，再煮5分钟，直到冰糖融化
冷却至室温后，将其放入冰箱，在冰镇后饮用
喝酸梅汤要注意
1.常温下酸梅汤容易变质。如果看到表面漂浮着薄薄的泡沫，说明已经变质，不能喝了。如果一次喝不完酸梅汤，最好放冰箱里。
2.枸杞益肝肾，明目。特别适合长期伏案工作的朋友。加入酸梅汤里不会生气，还增添了独特的味道。强烈推荐！
3.每包至少能煮三升酸梅汤。口味较淡的人可以加水到四升。
4.原料为药用乌梅，加工方法为乌梅烟熏。所以不可避免。老北京酸梅汤就是这个味道。喝吧，绝对不是市面上瓶装饮料的味道。
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