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蜂蜜大枣茶所需的材料有：
红枣（选择红枣肉多些的为好）,蜂蜜（用百花蜂蜜最好喝，当然都随你，最好不选择味道太重的蜂蜜，会影响红枣的味道）,冰糖,清水
做法：
1.将红枣洗净，如果你买的是不带包装的红枣，那更要仔细清洗。
2.将洗好的红枣去核。
3.将洗净、去核的红枣和冰糖一起放入小汤锅，加入适量清水，大火煮开后转小火，煮至汤汁全部收干，这时红枣已经熟透，而且非常软烂，稍加搅拌就可以成为枣泥。
冰糖的分量可以随自己的喜好增减，也可以不放，放些味道会更好。
清水一定不要加太多。要煮到里面的清水全部收干再搅拌成泥。红枣要煮到非常软烂了再加工，最后做成大枣茶的效果才会好。你也可以选择用高压锅，电饭锅来煮红枣，用小汤锅来煮效果一样好。
4.用打蛋器将锅里的红枣全部打碎，打成枣泥，然后将枣泥盛出，放凉。
5.准备一个大的干净的玻璃瓶，倒入枣泥，枣泥只加到瓶子的一半即可，然后倒入蜂蜜，将瓶子加满就可以了，搅拌均匀后蜂蜜大枣茶就做好了。蜂蜜多些，或是枣泥多些，这些都随意。
6.我们自己做的这个大枣茶要放到冰箱保存，每天随吃随取，喝的时候用温水冲。在蜂蜜大枣茶里放两片生姜，可以保存24个月不变质~
对于体弱易感的小儿，饮食一定要注意，尽量少吃过甜，过分油腻的食物，以及冷饮，因为吃甜食，油腻食物容易生痰积食，影响胃口；而冷饮伤脾胃，对孩子的身体都没有好处。有些体质比较弱的孩子，一到季节转换或者稍一运动出点汗就爱感冒。对于这样的体弱儿，家长可以经常自制一些“红枣保健饮料”给孩子喝，有助于提高免疫力，预防感冒。保健饮料的做法很简单，可以用太子参(15克)加红枣(7~9个)或者红枣加黄芪(15克)煎水，让孩子代茶饮用，然后把红枣吃掉，有很好的益气、健脾、补肺固卫的作用。而且味道淡淡甜甜的孩子容易接受，常喝这种“保健饮料”可以使孩子胃口好、身体壮。要注意的是，很多体质比较虚的孩子都爱出汗，这样更容易感冒。对于这样的孩子，可以在上面提到的保健饮料中增加一两味成分，效果会更好。如果孩子白天爱出汗，可以用黄芪(15克)、白术(10克)、防风(6克)、红枣(5~7个)煎汤喝。如果晚上爱出汗，则可以用太子参(15克)、浮小麦(15克)、红枣(5~7个)煎汤喝。有很好的补气、固卫、敛汗、增强免疫力的功效。
除了自己煎汤，还可以适当给孩子服用一些成药，比如用黄芪颗粒冲水喝，也有很好的增强免疫力的效果。而服用玉屏风散(其中含有黄芪)，则还有益气固表，补虚止汗的功效。
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