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大致可分为以下几大类：茶、咖啡、酒类饮品、豆制和奶制饮品、果蔬汁以及碳酸饮料。
是我国历史悠久的饮品，像其他食物一样含维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质等营养成分，对人体有较高的营养价值；茶还含有一部分对人体有保健和药效作用的成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
咖啡是一种舶来品，味苦却有一种特殊的香气，经常加班、熬夜的人常用它来提神。
酒类属于典型的少则健体、过多伤身的饮品，因为它毕竟以乙醇为主要成分，而乙醇对人体并没有多少好处。
豆制和奶制饮品的主要代表食品是豆奶与牛奶，豆奶与牛奶都是营养价值很高的饮料，牛奶是蛋白质、钙、维生素A、维生素B2、维生素B6、尼克酸和维生素D的良好来源，其中蛋白质含量可达3%；豆奶是蛋白质、维生素B1、尼克酸以及多种微量元素的良好来源，蛋白质含量可达2.5%。
饮品的选择
首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。?
其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。?
第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。
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