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内蒙古能带走十大特产：风干牛肉干、奶茶、马奶酒、哈达饼、巴林石、扎兰屯沙果、奶酪、奶皮子、敖汉小米、蜜麻叶。
1、风干牛肉干
风干牛肉干又叫内蒙牛肉干，内蒙风干牛肉，风干牛肉。它是内蒙古的特产，被称为成吉思汗的军粮。牛肉干风干后，不仅保留了牛肉的原有风味，而且更容易储存和携带。而且营养价值高，所以在当地很受欢迎。很多来内蒙古旅游的人都会带很多风干牛肉回家给亲朋好友送礼。
2、奶茶
奶茶是蒙古高原游牧民族的日常饮品，是游牧民族的故乡，最正宗的是蒙古奶茶。奶茶在内蒙古被评为“灵丹妙药”。当地人会在鲜奶中加入煮好的红茶，撒上一点盐，再加入黄油等奶制品，这样就可以很好的享用了。
3、马奶酒
蒙古族以草原为生。扣肉、红烧肉和烤羊肉是他们日常生活中最喜欢的饮料和零食。在内蒙古，葡萄酒是必不可少的饮料，也是当地最著名的酸马奶酒。酸马奶酒由马奶发酵而成能帮助人们抵御内蒙古的严寒。
4、哈达饼
哈达糕是内蒙古自治区赤峰市著名的传统小吃。它是用油性面粉和酥脆的外皮烘烤，然后加入干果和豆沙作为馅料。它的味道是速溶的，脆软的，很香很好吃。
5、巴林石
巴林石，内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产，有“中国四大名石”之称，也是内蒙古地理标志之一。它的颜色多变，表面光滑，看起来非常漂亮，所以它通常被用作装饰品或印石。
6、扎兰屯沙果
扎兰屯沙果是内蒙古自治区扎兰屯市的特产，也是内蒙古最具代表性的水果之一。味道酸甜清香，风味独特，适合作为特产送人。
7、奶酪
内蒙古是乳制品出口大省，最出名的是奶酪。内蒙古的奶酪分为生奶酪和熟奶酪。生奶酪一般是用来充饥解渴的，而熟奶酪是一种美味的食物，吃起来酸甜可口，非常耐储存。
8、奶皮子
黑如木，俗话说奶皮是将新鲜的牛羊奶倒入锅中慢慢煮沸，然后在其表面凝结一层蜡脂，用筷子提起放在通风的地方晾干而得到的一种奶皮。熟奶皮、奶茶、奶果、炒饭是招待贵宾的最佳产品。
9、敖汉小米
敖汉小米是内蒙古自治区敖汉旗的特产之一，有“世界小米之乡”的称号。敖汉小米营养丰富，口感清香绵软，对调节口感有很好的作用。
10、蜜麻叶
浇了蜜汁的蜜麻叶，晾凉后色泽油亮、层层叠叠，状若菊花，口感只有四个字香、甜、酥、脆。
以上内容参考百度百科-马奶酒百度百科-乌如木百度百科-敖汉小米
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内蒙啤酒有金川保健啤酒、曼斯特啤酒、塞北星啤酒、海拉尔啤酒、燕京啤酒等。
1、金川保健啤酒
金川保健啤酒，是取自阴山山脉地下千米裂隙矿泉水系，其用水与大城市水源相比，更具绿色环保特点，多年来以其新鲜、醇厚的口味赢得了广泛消费者的普遍赞誉。
2、曼斯特啤酒
曼斯特啤酒产地是呼和浩特，喝起来口味醇鲜，麦芽纯度高，后劲比较猛。曼斯特啤酒饮料股份有限公司座落在环境优美内蒙古自治区呼和浩特市新城区。
3、塞北星啤酒
塞北星啤酒产自呼和浩特，口感偏硬，特别容易上头。二十多年来，“塞北星”双歧因子等系列啤酒以其优良的品质，深受当地消费者的信赖，被评为昭君文化节指定用酒、内蒙古产品、内蒙古商标。“塞北星”商标寓意：内蒙古大草原上的一颗永不陨落、永远璀璨的明星。
4、海拉尔啤酒
海拉尔啤酒（集团）有限责任公司技术力量雄厚，生产设施先进，工艺管理严密，检测手段精湛，具有完整的产品开发中心和质量保证体系。龙头产品——海拉尔啤酒是内蒙古自治区名牌产品，也是全国啤酒行业优质产品。
5、燕京啤酒
燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司作为中西部地区第一大啤酒生产企业，占地面积14.15万平方米，是内蒙古自治区首家通过质量管理体系，环境管理体系及食品安全管理体系，“三标一体”化认证的啤酒生产企业。
蓝叫饮料是内蒙古呼和浩特市蓝叫饮料厂生产的。
饮料是供人液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、补充能量等功能。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，高于65 °C的很热的饮料（饮用）在2A类致癌物清单中。
发展历程
最早的饮料生产是谷物造酒。中国古代的酿酒技术已有相当高的水平。
可可原产南美洲热带地区。3000年前已有人工栽培可可树。印第安人用可可制作巧克力饮料。1502年哥伦布将可可豆带回欧洲，18世纪初可可饮料开始风靡欧洲。1869年英国开始葡萄汁的工业生产，第一次应用巴氏杀菌原理保藏果汁。
后果蔬汁的生产逐渐形成工业化规模。汽水生产起源于欧洲。1772年英国已出版了指导汽水生产的书籍，以汽水为主的碳酸饮料生产已初具规模。
后又出现了多种可乐型饮料，至20世纪80年代已风靡全球。19世纪中叶，L.巴斯德发展了杀灭牛奶中有害微生物的加工方法（巴氏杀菌），从此开始了鲜奶的工业加工。
世界饮料工业从20世纪初起已达到相当大的生产规模。60年代以后，饮料工业开始大规模集中生产和高速度发展。矿泉水、碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒等都已形成大规模和自动化生产体系。饮料品种繁多，按生产工艺分为酒精饮料和非酒精饮料两大类。
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