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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息!8日,中国烹饪协会表示,其起草的国内贸易行业标准《早餐经营规范》即将于今年5月正式实施。这也是全国范围内首个早餐标准。其中规定,早餐亭、早餐车必须隶属于早餐经营供应单位,这也就意味着,不属于早餐经营供应单位的私人早餐点可能会被逐步取缔。 而对于早餐经营供应单位也有要求:必须是连锁企业;有统一加工、配送中心;统一品牌、形象、产品和服务;配送食品要留样。另外,在早餐店、亭、车,早餐经营供应单位、食品供应商应在指定位置悬挂经营统一标志,对于营业时间、供应品种、服务项目、收费标准及其他特殊规定应明示。规范还要求早餐店应提供调味品,制作煎炸食品应该避免高温或者长时间加热。 据介绍,该规范是行业标准,不具有强制性,但是对于行业仍然有重要的引导和推动作用。