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请问刨冰制作相关事宜

   2023-07-20 互联网调味品网2870
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!拿桶放在热水里梢微的加加热不就行了吗! 整块冰融化要一定的时间所以加热少时对整体不会有什么的影响. 一、台式冰类: 1、在冰沙机内放入小半罐碎冰块,

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

拿桶放在热水里梢微的加加热不就行了吗!

整块冰融化要一定的时间所以加热少时对整体不会有什么的影响.

一、台式冰类:

1、在冰沙机内放入小半罐碎冰块,再入相应的果酱2勺,细砂糖1勺,纯水80ml,开机搅打均匀成砂泥状入砂冰杯,洒七彩米、椰果,配长勺、吸管。

二、韩式刨冰类:

1、在刨冰机内打一盘冰花成山堆状,再铺一层相应的水果丁,淋炼乳,最后再淋相应的果酱,撒七彩米,配吸管、勺子即可,如有:菠萝刨冰、青苹果刨冰、西瓜刨冰、草莓刨冰、香橙刨冰……

2、红豆山刨冰:打一盘冰花,再铺一层煮熟的红豆,淋一层炼乳用西瓜丁、甜玉米粒点缀,最后淋百香果酱、撒七彩米。

3、冰冰凉:打一盘冰花,铺杂果、淋炼乳,顶上打一个冰淇淋球,奶油围边,淋果酱即可。

4、下雪的花园:打一盘冰花,铺针锦鲜水果、淋炼乳、淋什锦果酱,洒七彩米。

三、巧克力咖啡沙冰

主料:沙冰

辅料:巧克力酱 咖啡

特点:咖啡味浓厚。

加入整杯特烘咖啡,佐以黑巧克力酱,堪比冰咖啡,还更耐冰吃,特别适合喜爱咖啡的你在炎炎夏日饮用。

四、雪泡的详细制作!!

材料:

雪泡粉10G 特调果汁1OG或果粉1勺 奶精2勺 糖水1OZ 冰 纯净水

做法:把材料都倒入雪克器,充分摇散,摇出丰富泡沫

倒入杯中!(注意:冰一定要打满,再到纯净水)

可以+点雪碧,这是现在流行的新做法~~

用具:切菜刀、干净布、已冻好的冰块、自己喜欢的饮料,果汁。

方法:把冰块用干净布包严,用刀背砸,砸碎,淋上果汁,OK!

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