柠檬红茶的做法

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柠檬红茶的做法

酸甜清爽的柠檬加上醇厚的红茶，酝酿出一道别样的美食茶饮。在享受柠檬红茶的清甜甘爽之余，也会起到很好的养生保健功效哦。今天我就来教大家如何制作好喝柠檬红茶，一起来看看下面的做法吧，欢迎大家阅读收藏。

去奶茶店大部分人喜欢水果茶之类的解渴茶饮，下面我们来介绍一下在家怎么做出和奶茶店一样的柠檬红茶。柠檬中含有维生素B1维生素B2维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

制作时间：10分钟

难易程度：简单

口味：清爽

分类：饮料

主食材：柠檬、红茶、蜂蜜

步骤：

1、红茶包用热水泡开；

2、柠檬切片；

3、加入适量糖或蜂蜜；

4、放几片柠檬就好了。

1、泡沫柠檬红茶

原料：

基底红茶 350ml;柠檬汁;蜂蜜;柠檬圆片1片;冰块适量

做法:

1、取一成品杯装入适量冰块备用。

2、在雪克杯中加入冰块至满杯。

3、将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。

4、再倒入基底红茶至9分满。

5、盖上盖子摇匀，倒入成品杯中，再加入柠檬圆片装饰即可。

2、热红茶

1、按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。

2、将茶汁分盛两杯，各放入绵白糖15克、柠檬1片，搅匀即可。

产品特点：茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。

柠檬红茶兼有柠檬的微酸和红茶的醇厚两种。

柠檬红茶的好处与作用

柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。

红茶富含黄酮类化合物，具有抗酸化的作用，能够有效防止心肌梗塞的发病率，比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜的抗酸化作用更好。其中黄酮类化合物还有杀除食物有毒菌、降低流感病毒传染力等功效，常用红茶漱口能够缓解喉咙疼痛。

柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口，也有红茶的醇厚甘甜，柠檬红茶茶汁澄清微红，酸甜合宜，具有健胃助消化的作用，特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤，帮助美白，促进血液循环等的好处与特点，略纯的柠檬红茶还能够有效活化细胞。

柠檬丰富有维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的.柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，更具有生津、止渴、解暑的作用。

英国一项新科学研究发现，女性可以通过改善饮食预防卵巢癌，尤其是每天喝两杯柠檬红茶效果更明显。

每天两杯柠檬红茶可将患卵巢癌的风险降低30%。该研究又一次凸显了几种具有抗癌功效、尤其是富含黄酮醇和黄烷酮的食物。这些成分可以防御对细胞有害的自由基并增强免疫力。

研究人员特别关注了富含黄酮醇的食物和饮料，如红茶、红酒、苹果和葡萄，而柑橘类水果和果汁则富含黄烷酮。研究结果表明，摄入这两种抗氧化剂对降低患卵巢癌的风险有一定作用。而每天喝两杯柠檬红茶的女性患卵巢癌的风险降低了30%。

报道指出，大部分癌症都归咎于环境因素，所以改善饮食可以起到保护作用。要摄入足够的抗氧化剂，水果和蔬菜必不可少，谷物食品则可以吸收纤维，菜肴里用的某些调味品、大蒜和洋葱也是不可或缺的，因为这些食物都具有抗癌作用。而相应的，应限制糖分、脂肪及动物蛋白质的摄入量。

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