国家质检总局副局长蒲长城14日说，奥运会所有食品都必须是由取得市场准入资格的生产企业所加工的，大部分重点食品将采用定点供应的方式。
在国务院新闻办举行的发布会上，蒲长城说，为了确保奥运会的食品安全，奥组委制定了严格的制度。 一方面，生产企业必须取得市场准入资格之后，才能生产奥运会所需要的食品；另一方面，这些食品必须加贴QS标识后才能被允许供参加奥运会的人们食用。
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