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红枣银耳汤
原料:银耳10克，红枣10枚，冰糖适量。
做法：银耳用水泡发后，洗净；红枣洗净去核，备用。往锅中注入适量清水，加入银耳，红枣，用大火煮。待银耳、红枣煮熟后，加入冰糖调匀即可。
红衣枣汤
原料:花生米100克，干红枣50克，红糖适量。
做法：将花生米用温水泡半小时，取皮。干红枣洗净后用温水泡发。将红枣与花生米皮一同放入铝锅内，再倒入泡花生米的水，加适量清水。小火熬30分钟后，因花生米皮的营养已渗到汤里，可捞出花生米皮，加适量红糖调匀食用。
桂圆黑豆汤
原料:黑豆50克，桂圆肉15克，红枣50克。
做法：将黑豆、桂圆肉、红枣洗净。将黑豆、桂圆肉和红枣一同放入砂锅中，注入750克清水，用小火煮。待清水熬至2／3，即可。
蜂蜜大枣茶所需的材料有：
红枣（选择红枣肉多些的为好）,蜂蜜（用百花蜂蜜最好喝，当然都随你，最好不选择味道太重的蜂蜜，会影响红枣的味道）,冰糖,清水
做法：
1.将红枣洗净，如果你买的是不带包装的红枣，那更要仔细清洗。
2.将洗好的红枣去核。
3.将洗净、去核的红枣和冰糖一起放入小汤锅，加入适量清水，大火煮开后转小火，煮至汤汁全部收干，这时红枣已经熟透，而且非常软烂，稍加搅拌就可以成为枣泥。
冰糖的分量可以随自己的喜好增减，也可以不放，放些味道会更好。
清水一定不要加太多。要煮到里面的清水全部收干再搅拌成泥。红枣要煮到非常软烂了再加工，最后做成大枣茶的效果才会好。你也可以选择用高压锅，电饭锅来煮红枣，用小汤锅来煮效果一样好。
4.用打蛋器将锅里的红枣全部打碎，打成枣泥，然后将枣泥盛出，放凉。
5.准备一个大的干净的玻璃瓶，倒入枣泥，枣泥只加到瓶子的一半即可，然后倒入蜂蜜，将瓶子加满就可以了，搅拌均匀后蜂蜜大枣茶就做好了。蜂蜜多些，或是枣泥多些，这些都随意。
6.我们自己做的这个大枣茶要放到冰箱保存，每天随吃随取，喝的时候用温水冲。在蜂蜜大枣茶里放两片生姜，可以保存24个月不变质~
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