今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!
1、果汁型碳酸饮料:指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。
2、果味型碳酸饮料:指以果香型食用香精为主要赋香剂,原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。
3、可乐型碳酸饮料:指含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。
4、低热量型的碳酸饮料:指以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水,热量低于75kJ/100mL。
5、其它型的碳酸饮料:指含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料,如运动汽水等。
有哪些碳酸饮料
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一般的碳酸饮料都加入了柠檬酸,加柠檬酸是为了增加饮料的酸度,从而增加口感,令饮料更好喝。
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水,其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸,结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸,在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途,在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性,它可以以无水合物或者一水合物的形式存在,柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物。
一、小香槟香槟咱都知道,是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒,原产于法国香槟区,故而得名香槟酒。不过小编要给大家介绍的这款“小香槟”,和传统意义上的香槟酒并不一样,它是咱国产的饮料,里面添加了糖水、香料等,是一种不经发酵的汽酒,价格低廉,口味清爽甜蜜,小孩子也特别喜欢这味道,常常偷喝。
二、旭日升当年这款饮料发布的时候,可受欢迎了,早在20世纪90年代初期,冀州市供销社(河北旭日集团前身)就在中国传统饮料“茶”身上做文章,率先推出“冰茶”,那时候的老百姓,哪里喝过“冰茶”,很快,旭日升家的冰茶火遍大江南北,截至1996年,旭日升冰茶销量达到5个亿!还请了大帅哥刘德华代言。只可惜“旭日”最终还是走向了“迟暮”,2002年底,旭日升停止铺货。
三、少林可乐可乐咱肯定都喝过,但这款“少林可乐”,见过的人可不多,这是上世纪80年代,少林保健饮料公司出品的可乐,一经发售,迅速得到众体育人士的喜爱,随后还成为第8届亚洲乒乓球大赛中作为指定饮料。只可惜后来推出可乐的品牌太多,少林可乐最终走向衰落。
四、汾煌可乐这款可乐的起点非常高,因为生产它的汾煌集团早就在国内打响了名气,它家的糖果、方便面、牛奶等产品都很受欢迎,所以当年它们一推出汾煌可乐,立马请了国际巨星成龙代言,短短几年后,汾煌可乐就成了国内饮料巨头,但它和少林可乐一样,最终还是被“两个巨人”(即可口可乐、百事可乐)给击垮了,2001年便退出历史舞台。
五、麦精露乍看一眼,没喝过的朋友肯定不知道它是个啥饮料,该饮料出现于上世纪70年代,是用面包干发酵酿制而成的含有低度酒精的饮料,带着淡淡的甜味,小孩子们非常喜欢喝,但由于一些技术上的原因,80年代麦精露便渐渐退出历史舞台,如今市面上销售的“格瓦斯”,和麦精露的味道非常相似。
六、高橙碳酸饮料这饮料在当年可不得了,它乃健力宝的头号竞争对手,想当年,谁家办酒宴,那都得摆上高橙,男女老少都爱喝,只可惜最后还是被其他品牌击垮,退出历史舞台。
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