今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!
一、绿茶柠桔汽水
材料:青桔8个,青柠檬半个,绿茶适量,蜂蜜适量,冰4块,热水适量。
做法:先用茶壶泡上一壶绿茶,再用网筛过滤掉茶叶。将青桔对半切开,然后切片,一半用来装饰一半用来挤柠檬汁。青桔连汁带皮倒入杯子中。一半青柠檬挤出汁倒入杯子中。加入冰块。最后倒入绿茶,加上一片青柠檬做装饰即可。
绿茶可以做什么饮品
二、薄荷柠檬冰爽茶
材料:新鲜薄荷叶,柠檬,绿茶,蜂蜜,冰块。
做法:绿茶用开水冲泡好,放凉至大约40度左右。滤出绿茶,倒入准备好的杯中。柠檬切片,取两片挤出柠檬汁到杯中。再另取一片放入杯中。调入一勺蜂蜜,拌匀。摘几片新鲜薄荷叶,洗净后放入杯中。投入冰块,在杯子边装饰上一片柠檬,搅匀即可享用。
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三、绿茶山楂饮
材料:山楂干一小把,绿茶适量,冰糖适量
做法:山楂干洗净,控净水分备用。锅里放水,放入山楂干,水开后煮上五到十分钟;放入准备好的绿茶,煮上一到两分钟就关火。放入冰糖,完全融化以后放凉;将做好的特饮放到冰箱的冷藏室里冰镇后即可饮用。
绿茶可以做什么饮品
四、西柚龙井蜜茶
材料:西柚120g,蜂蜜30ml,龙井茶5g
做法:取半个西柚的果肉;将2/3的果肉加少量矿泉水打成西柚汁,另外的1/3果肉作为点缀用;将龙井茶冲泡放入冰箱冷藏备用;取400ml冰镇好的龙井茶,加入30ml的蜂蜜,30ml的西柚汁调匀;加入适量的西柚果肉,即可享用。
茶饮料跟茶有什么区别?
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1、碳酸类饮料:
碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。
碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。
2、果蔬汁饮料:
所谓果蔬汁是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料,加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。
3、功能饮料:
功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。
它含有钾、钠、钙、镁等电解质,成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。
4、茶类饮料:
茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。
茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。
5、乳饮料:
含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料4,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
6、咖啡饮料:
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成。
一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
7、含酒精饮料酒的分类:
饮料是指以水为基本原料,由不同配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品,饮料一般可分为含酒精饮料和无酒饮料。
其中,酒精饮料是指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%vol以上的饮料,我国是世界酒精饮料的生产和消费大国,酒精饮料在我国生产历史悠久,工艺传承久远,在漫长的发展历史中,产生了丰富的品种。
茶饮料与茶是两种截然不同的产品,当然虽然成分、功效等都大不相同,但是也不能判定哪个好哪个不好。
茶饮料与茶叶区别1:功效不同
如果说喝茶可以提神,而喝茶饮料就不一定会有此功效,茶中所具备的营养成分是无法完全帮弄到茶饮料当中去的,只能够提取其中一小部分的精华过去,而茶饮料中还加入了其他的一些营养成分,可以达到一些茶当中不具备的功效,所以其功效上必然会有区别。
茶饮料与茶叶区别2:原料不同
茶是直接取茶叶冲泡而得,在原料方面它是比较单一的,而茶饮料则会更复杂一些,虽然其含茶成分比较少,是采用茶汤提取液混合一些浓缩液、蔗糖、食用香精等原料进行加工生产而成,所以在原料方面,它们存在很大的区别。
茶饮料与茶叶区别3:口感不同
茶饮料与茶的口感不同是必须的,本身的原料就有区别,而且茶的味道多来自于其成分茶多酚,而茶饮料中只含有微少量的茶多酚,自然会尝出不同的口感来。
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