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有些儿童喝了饮料后，常常皮肤发痒，并出现各种各样的皮肤病，这其中的原因就在于饮料。
在饮料中（尤其是专门的儿童饮料）含有糖、香精、色素、蛋白质、糖精以及各种果汁等多种成分，而这些成分又多是人体易发生过敏的物质。儿童饮用后易引起荨麻疹、皮肤瘙痒、湿疹和过敏性皮炎等皮肤病。有关部门在调查中发现，有近三分之一的儿童喝饮料后发生各种皮肤过敏表现；而患有遗传性过敏皮炎和湿疹的儿童，喝饮料后90％以上可出现皮肤过敏反应。保健专家指出，有些儿童夏季皮肤过敏反应久治不愈，主要原因就是天天喝饮料。因此，凡患有皮肤病的儿童，不宜喝各种饮料，以防诱发或加重皮肤病。即使是健康的儿童，也不要过多喝饮料。
慢性湿疹的发病与饮食有很大的关系，以下湿疹饮食的注意事项：
一、具有特殊刺激性的食品，如辣椒、酒、芥末、胡椒、姜等;
二、某些富含蛋白质而不易消化的食品，如蛤蚌类、鱿鱼、乌贼等;
三、种子类食品，如各种豆类、花生、芝麻等。
四、海产类食物，如葱、蒜、洋葱、羊肉等;
五、富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等;
六、某些生吃的食品，如生葱、生蒜、生西红柿，生食的某些壳类果实，如杏仁、栗子、核桃以及某些水果，如桃、葡萄、荔枝、香蕉、菠萝、桂圆、芒果、草莓等;
七、某些富含细菌的食品，如死鱼、死虾、死螃蟹以及不新鲜的肉类，某些富含真菌的食品，如蘑菇、酒糟、米醋等。
要想预防好湿疹皮肤病就应尽量避免可能的致病因素，夏季要勤换衣，特别是儿童应穿着宽松，避免精神紧张、过劳，少食辛辣、海鲜，勿饮酒、咖啡、浓茶等，衣被不宜用丝、毛及化
纤等制品。注意保持大便通畅，积极治疗各种潜在疾病。
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