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银梅清凉饮料
配方金银花45克,乌梅90克,白糖1000克,柠檬香精5克。
制法
(1)先将乌梅用水浸泡15分钟,倾入砂锅加水1升,用文火煎半小时,滤头汁后再往砂锅中加水750毫升,同时放金银花煮半小时,再滤汁。
(2)两汁合并,用纱布滤一下,滤液再煮沸,加白糖,待白糖溶化后加柠檬酸香精,调匀即成。
功效此饮品具益气养阴、润胃生津的功效,适于神疲乏力、老幼体弱者饮用。
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