提高食品药品安全事件的应急处置能力是对食品药品监管工作的考验和挑战。当前，食品药品监管部门如何进一步完善食品药品应急体系建设，提高食品药品安全事件的应急处置能力，更好地保障公众饮食用药安全，社会各界人士纷纷发表了自己的见解。 湖南省邵阳市食品药品监管局局长杨文伟：食品药品安全相关部门应落实好重大食品药品安全事故应急预案，搞好培训演练，让相关人员都熟悉应急处置的响应和运行程序，形成较强的实战能力。与此同时，我们也应充分利用现代化的信息管理手段，建立一个覆盖各级食品药品监管部门的实时处理网络平台，确保在全国任何一个地区发生重大食品药品安全事件，都可以将信息快速及时地传递到其他地区，为食品药品安全事件的应急处理赢得时间。
山东省日照市食品药品监管局干部刘西伟：我认为，完善食品药品应急体系重在抓落实。食品药品监管部门应建立层层负责制，逐级落实监管责任。国家也应出台相关法律法规，明确应急机制各个部门及负责人的法律责任，完善责任追究制度，对主观上故意瞒报、不作为、隐瞒信息等行为，应追究法律责任。
北京晨报记者高丽华：过去，有些政府职能部门面对已经发生的危机事件总是遮遮掩掩，引起媒体及公众的种种猜测，这种信息的不公开往往也带来一些负面影响。我认为，面对食品药品安全事件，相关部门应加强与新闻媒体的沟通协调，发挥舆论的正面引导作用。应不断完善信息发布制度，建立统一的信息平台，快速、高效、顺畅地向社会发布食品药品安全信息，实现信息和资源共享。同时也应发挥专家在食品药品安全应急管理中的作用，可以请权威专家出面，及时打消公众的疑虑。
中学教师李娟：当前，一些群众对食品药品安全知识了解较少，有人面对突发的食品药品安全事件谈虎色变，造成不必要的恐慌。为此，建议相关部门大力加强宣传，让公众了解更多的食品药品安全知识，了解欧美等发达国家食品药品监管的发展历程，培养公众的危机意识，增强公众应对突发事件的综合素质，提高他们自我防范和自我保护的能力，使公众能够客观冷静地面对食品药品安全事件。
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