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读pai，从目前的茶饮料消费潮流来看，农夫山泉出的这个饮料，应念茶π（pai）。这里指代“派”，这样一来，就合乎当下的“吃喝玩乐”所追求的时髦感，现代感。因此，农夫山泉出的这个饮料读茶π（pai），而非茶兀（wu）。
茶π看上去就像是在原来东方树叶的基础上加了水果口味，东方树叶也是乌龙茶、茉莉花茶、红茶、绿茶四种口味。茶π比东方树叶要贵一些，售价5-6元。
兀（多音字），拼音：wù，意为：
①高而突起：突兀。
②形容山秃的样子，泛指秃：山峰兀立，兀鹫。
③元曲中作发语词。组词：兀傲，词义：倔强孤傲。组词：兀立，词义：直立。组词：兀兀，词义：用心的样子。组词：兀自，词义：仍然，还。多见于早期白话。
茶（chá）兀（wù）
1、常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密。
2、特指“茶叶”：绿兀，红兀，花兀，沱兀，龙井兀。
浓度与天然果汁相当、含有一部分果汁的饮料。由果汁、色素、防腐剂、乳化剂、香料及水等配制而成，具有类似水果的美好风味。果汁含有率有50%、30%和10%等几种，有澄清和混浊两种状态，碳酸化和非碳酸化两种类型。
果汁饮料生产始于19世纪末叶的瑞士，1924年欧洲最早生产碳酸型果味饮料。美国于1929年才有酸果蔓果味饮料生产。1956年美国开始大规模的生产无碳酸甜橙饮料。中国在20世纪70年代以后发展较快，其中尤以柑橘汁饮料为最。
商业生产的果味饮料主要有甜橙、葡萄、莱檬、柠檬、葡萄柚、苹果、菠萝、宽皮橘、醋栗、西洋李、欧洲黑莓和酸果蔓等10余种。各种果味饮料各具不同的风味。同一种类的饮料，又因所含酸分、糖分和果汁含有率的不同，表现了不同风味特性。果味饮料的主要成分是水或碳酸水、甜味料、天然和合成的风味料、色素、食用酸和防腐剂等。
果味饮料的加工过程与果汁类同，但需用水或碳酸水适当稀释和加用适量的添加剂。不同果味饮料的配方各异。
甜橙果味饮料
果汁率30%，糖度12°，酸分0.4%，糖酸比30的饮料配比式：
4倍浓缩橙汁 78千克
砂糖 90千克
柠檬酸 0.8千克
香料 少许
加水稀释到约 1000千克
葡萄果味饮料
果汁率30%，糖度13°，酸分0.4%，糖酸比32.5的饮料配比式：
5倍浓缩葡萄汁 60千克
砂糖 100千克
酒石酸 2千克
葡萄香精 少许
加水稀释到约 1000千克
菠萝果味饮料
果汁率30%，糖度15°，酸分0.42%，糖酸比35.7的配比式：
菠萝原果汁 300千克
砂糖 120千克
柠檬酸 1千克
菠萝香精 少许
加水稀释到约 1000千克
混合果味饮料果汁率30%，糖度13°，酸分0.4%，糖酸比32.5的配比式：
西番莲原果汁 180千克
温州蜜柑原果汁 120千克
砂糖 90千克
柠檬酸 适量
香料 少许
加水稀释到约 1000千克果味饮料的杀菌、装罐、密封和冷却等工艺与果汁加工相同。
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