今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
乳酸菌饮料对肠胃没有什么好处，不建议经常食用。很多人觉得乳酸菌饮料可以促进消化、调节肠道菌群，对肠胃健康是有好处的，但这种认知是一种误解。乳酸菌的确可以起到此类作用，但乳酸菌饮料不等于乳酸菌。
首先，乳酸菌饮料中所含的乳酸菌比较少，被人体摄入后，又会大量被胃酸所破坏，进而失去活性。喝乳酸菌饮料的时候，只有极少量乳酸菌能够达到肠道，但此时能够发挥的作用已经微乎其微。补充乳酸杆菌等益生菌时，通常需要用专门的益生菌制剂，不仅对胃酸的抗性要好一些，而且数量也比较充足。
其次，乳酸菌饮料的主要成分不是乳酸菌，只是添加了少量乳酸菌而已。乳酸菌饮料的主要成分仍然是水、糖、甜味剂，以及少量牛乳、果汁或谷物等。这类乳酸菌饮料本身就含有大量的糖分和食品添加剂，蛋白质、维生素和微量元素等有益成分极少，因此并不能归属为健康食品。
乳酸菌饮料本质上还是一种甜饮料，经常饮用乳酸菌饮料不仅会妨碍正常的胃肠消化节律，还会诱发糖代谢相关的问题。很多儿童都喜欢喝酸酸甜甜的乳酸菌饮料，这对口腔健康和肠胃健康都是不利的，而且一旦对乳酸菌饮料的口味上瘾，还容易干扰正餐的食欲。
需要注意的是，乳酸菌饮料也不等于酸奶。酸奶是用牛乳发酵而成，其主要成分为牛乳，而乳酸菌饮料的牛乳含量很低，大部分为水分。质量比较好的酸奶通常添加剂较少，牛乳比例和乳酸菌含量也是比较合适的，能够起到一定的促进消化的作用。
乳酸菌饮料之所以在人们印象中成为了一种健康食品，跟商家的过度宣传有关，平时选购商品时要注意看食品配料表和营养成分表。对于喜爱喝乳酸菌饮料的儿童，要尽量加以纠正，以免影响孩子的营养状况。如果孩子实在喜欢这种口味，可以用质量比较好的酸奶来代替，或者自己用纯牛奶、鲜榨果汁等食物来配制健康饮料。
酸奶和乳酸菌饮料有很大的区别，父母在选购时一定要注意区分。酸奶是鲜牛奶经灭菌消毒后加入酸（如柠檬酸或乳酸）调制而成的，或经中乳酸杆菌发酵制成的乳制品。牛奶经酸化后，不仅原先牛奶中的营养成分没有被破坏，而且由于牛奶中的酪蛋白凝块更小，同时酸奶还提高了宝宝胃内的酸度，因此对宝宝的水化吸收更有利。酸菌饮料，虽然也在其成分中标明含有乳酸菌、牛奶等，但实际上其中只含有少量的牛奶，其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶。
冰镇的乳酸菌饮料吃多的话会影响食欲，使小儿不愿吃正餐。而且乳酸菌饮料的蛋白质含量仅有1%。因此从营养价值上看，乳酸菌饮料远不如酸奶，绝对不能用乳酸菌饮料代替牛奶、酸奶来喂哺宝宝，否则容易造成营养不良。
如果只是将活性乳酸菌饮料当水喝，那什么时候都可以。但如果想发挥其助消化的作用，就不应空腹了。因为此时，胃中pH值较低，不适宜活性乳酸菌的存活，保健作用会大打折扣。因此，建议饭后2小时饮用，效果较好。
调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。