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①降低饮料温度，使其冰凉可口。也利用干冰的这个特性借以冷藏。（原因：干冰比水的温度 低很多，放入水溶液中就相当于将干冰加热。干冰吸热升华，使水的温度降低。）
②营造烟雾缭绕的效果。（原因：二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温 度骤降，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化反应，放出热量，就变 成了小液滴，那就是雾。）
干冰可以吃，但不能直接吃。
把干冰放在美食周围，干冰遇热融化升华形成大量烟雾效果，渲染效果，客人在品尝美食过程当中，给客人温馨、浪漫、给人如梦如幻的效果，因为干冰在升华当中不会有水分产生，所以对食物也不会有污染。
干冰除了可以制作美食，它也能够放在饮料里面，可以放入少量干冰在饮料中，水里面立马会有烟雾产生，煞是好看，在水的上方会有烟雾缭绕产生，可以自己用吸管品尝，可以起到冰镇效果，是夏季解暑降温的好方法。
干冰的用途有哪些？
1、用来冷藏食物
由于干冰是一种良好的冷却剂，所以在保存食物的时候可以形成更低的温度环境，有利于食物的贮存。
2、用来制作舞台效果
由于干冰可以直接升发为低温、干燥的二氧化碳气体，所以可以形成虚拟的云雾效果，常用于舞台表演之用。
3、用于工业清洗
由于干冰容易升发，所以在工业生产中可以用于模具表面的脏污清洗等，且对设备无损害。
4、用于生活清洗
利用干冰（固态二氧化碳）能使衣物漂浮半空且在数分钟内将它们洗净而无需用水。
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