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1、啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，是经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为液体面包。啤酒乙醇含量最少，喝啤酒不但不易醉人伤身，少量饮用反而对身体健康有益处。目前的啤酒大部分均添加辅助原料。
2、碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料。碳酸饮料主要成分包括碳酸水、柠檬酸、白糖、香料、咖啡因、人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，碳酸饮料中几乎不含营养素，过量饮用对身体有害。
啤酒和其它含酒精饮料都属于酒类，这是国际惯例，我们国家也是如此，否则出口贸易就有麻烦
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啤酒属于饮料范畴，啤酒是饮料。
饮料主要分为两大类，一类是酒精饮料， 另一类是非酒精饮料。
这个分类不是按照规定，而是按照科学范畴来划分的。
饮料包括如下：
1. 普通饮料：（也叫非酒精性饮料
矿泉水，碳酸水，苏打水，汽水，可口可乐，雪碧，果汁，橙汁，苹果汁，
柠檬汁，葡萄汁，梨汁，桃汁，芒果汁，番石榴汁，菠萝汁。
还包括复合型果汁饮料，保健型饮料，功能型饮料等。
2. 酒精性饮料：
所有的含有酒精的酒精性饮料。
比如，葡萄酒，啤酒，香槟酒，雪利酒，苹果酒，梅酒，樱桃酒，冰酒，白酒，加饭酒，黄酒等。
3. 茶类饮料：
所有的茶算饮料类。
比如，白茶，绿茶，黄茶，青茶（乌龙茶），红茶，黑茶等等
4. 咖啡类饮料
所有的咖啡算饮料类。
小果咖啡，中果咖啡，大果咖啡，黑咖啡等等。
5. 可可类饮料：
巧克力饮料，白可可，香草可可等等。
附： 什么是饮料：
饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。
饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料。无酒精饮料又称软饮料。市场上的饮料主要有：碳酸饮料、果汁（浆）及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水、茶饮料、固体饮料、特殊用途饮料、其他饮料
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