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秋林格瓦斯含酒精。
格瓦斯是俄罗斯传统饮料，家庭制作的格瓦斯为追求口感，会掺入少量的酒。商场销售的格瓦斯不会在原料中添加酒精，但由于格瓦斯是面包发酵而成，酿制中会产生酒精。所以开车之前不要喝这款饮料。
酒精含量在0.5%以上的饮料称为酒精饮料，秋林格瓦斯中酒精含量约为0.1%左右，不是酒精饮料。但为了安全，发酵会产生酒精，所以开车前还是不要喝。
秋林格瓦斯简介：
秋林格瓦斯是以俄式大面包、大列巴为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。采用其传统发酵工艺加工，国内为唯一大面包酿造的饮品。营养价值丰富，常饮对健康有益。
这一在中国一百多年的天然饮品是与美国的可乐、保加利亚的布扎、德国的啤酒一道被公誉为“世界四大民族饮品”。
卡瓦斯和格瓦斯口感和名称有区别，但是是同宗同源的。格瓦斯和克瓦斯是一种出自于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。想了解更多关于卡瓦斯和格瓦斯有什么区别，可继续往下浏览。
卡瓦斯和格瓦斯有什么不同
1、格瓦斯/克瓦斯是同宗同源的，都是出自于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，其不同之处在于名称不同、口感不同。
2、格瓦斯/克瓦斯饮料有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。格瓦斯采用生物工程技术，以俄式大面包、酒花、麦芽糖为基质，经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成。
3、格瓦斯/克瓦斯采用俄式大面包、麦芽糖为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合，传统发酵工艺加工发酵而成。
4、由于其酒精含量只有1%左右。是很受大众欢迎的软饮料。另外，在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。
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