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可乐桶的容器叫百龄坛。可乐桶主要配料为威士忌和可乐,本身里面混入的就是威士忌这种高度数的洋酒,再加上碳酸饮料中的成分可以加快身体对酒精的吸收,所以自然而然就会造成醉得很快的效果。
碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,迫使胃跟小肠之间的幽门开放,让酒精很快就进入小肠,而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而进一步加速酒精的吸收。
可乐的成分
可乐的主要配方是公开的。为了纪念可口可乐在1986年的100年生日,古斯坦把这种新的配方命名为7×100。配料为糖、碳酸水二氧化碳和水、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是这种香料混合剂,奠定了可乐的独特品味。欧洲的食品专家们经过长期的研究。
认为7X的组成包括,野豌豆,生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。在不同国家和地区内,可乐的配方不会完全相同,含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。
在零摄氏度及以下会结冰爆开。因为饮料容器是密闭的,而饮料在结冰过程中体积会迅速膨胀约百分之九。冰冻后的碳酸饮料罐内大部分容积被冰块填满,此时气体的体积被压得很小,压强会很大,因而容易导致爆炸。由于二氧化碳在冰里面的溶解度低于在液体中的因此碳酸饮料结冰后,原先在液态溶解的二氧化碳会释放出来,大量二氧化碳的释放,极大地增加了罐内的压力,使罐体变形甚至被撑爆。
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