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甘蔗是水果中唯一的茎用水果，营养价值很丰富哦，一般炸甘蔗汁是需要专用的甘蔗榨汁机，那么没有甘蔗机怎么榨汁?甘蔗怎么手工榨汁?
没有甘蔗机怎么榨汁
在家没有机器很难做出来，自己也可以用钳子类似的工具手工榨，但容易受伤且不方便。最好是找外面的人帮你榨榨。也可以选择以下方法。
不用榨汁机的甘蔗汁做法
甘蔗汁原料：甘蔗4节、鲜柠檬1/4个、冰糖少许
做法：
1.将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节
2.削皮后竖着切为4段，再从中切一刀
3.把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中
4.加入没过甘蔗段的清水即可
5.水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡
6.继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮
7.加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火
8.将熬煮好的甘蔗汁倒出
9.最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可#p#副标题#e#
甘蔗的功效与作用
1、甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
2、甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
3、甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质。
4、甘蔗含糖多，甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。
5、甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。#p#副标题#e#
甘蔗的吃法
第一、甘蔗生吃，即从田间挖来洗干净就可以，这种吃饭最为普及，也是最受人们的欢迎。
第二、甘蔗榨汁，通过甘蔗榨汁机把甘蔗内果汁炸出，得到的果汁是非常好饮品，清甜可口，也深受人们喜爱。
第三、甘蔗煮着吃，即放入水中，生火煮一定时间后即可，此种吃法比较适合北方比较寒冷的地方。
第四、甘蔗烤着吃，生一堆柴火，直接把甘蔗放到火堆里烤，口感更加香甜，此种吃法一般比较少。
除此之外，甘蔗还可以作为配料，比如炖羊肉，只要放一点甘蔗进去，即可消除羊骚味。
甘蔗汁一年四季能卖吗
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蔗汁
甘蔗属禾木科多年生草本，因其茎如竹竿，故又名芊蔗，分有青皮、紫皮两种，茎汁除食用外并可制糖。
甘蔗性平味甘，含一般营养成分，其中糖质较丰富，也含多种氨基酸，有机机酸等。
甘蔗具有滋阴润燥，助脾胃，利大小肠，止渴消痰，除烦解酒的功能；蔗汁甘寒，能泻大热；煎炼成糖，则反而甘温，食之能增加身体热能。
「本草纲目」称赞甘蔗为——脾之果，而「随息居食谱」亦指出甘蔗甘凉清热、润肠解酒。
食疗方面，燥热较重者，可用茅根配合甘蔗共煲；或当感到燥热口渴，小便赤涩，可将甘蔗去皮嚼服。若患上虚热乾咳，包括病后气管炎，肺结核，可用竹蔗、马蹄、甘笋等份煲水，代作饮料，便能够预防及辅助疗治。如口角破裂，唇焦舌燥、眼角乾疼、鼻腔流血，都可以饮蔗汁。在饮用前，最好将蔗汁涂在破裂之皮肤上，有清热消炎的作用。
甘蔗汁一年四季能卖。
甘蔗主要用于制糖，也是生产饮料的优质原料，现广泛种植于热带及亚热带地区。目前甘蔗汁的主要加工方式是制糖和发酵提制乙醇，而在这两个加工过程中均需将甘蔗汁原有的多酚类等活性物质去除，不利于甘蔗活性成分的保留。
中医认为甘蔗汁有解热止渴、和中宽胃、生津润燥、利尿、滋养的功效，可用于口干舌燥、津液不足、小便不利、大便秘结、反胃呕吐、消化不良、发热口渴等。但单纯的甘蔗汁含糖量高，比较甜腻，而且香气平淡，不适宜直接饮用。
甘蔗汁的功效与作用
一、清热润肺，甘蔗汁对于肺热和肺燥有着很好的消除作用，能够缓解口干咽痛等病症。
二、解毒美容，因为甘蔗汁对于肝脏有着一定的保护作用，能够提高肝脏的解毒能力，而且甘蔗汁中含有丰富的维生素，能够加快皮肤细胞的代谢，从而达到解酒美容的功效。
三、滋养润燥，甘蔗汁有着滋养润燥的作用，适合低血糖和心脏衰弱的人食用。
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