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食材用料：
黑糖 10块、木薯粉 200克、红茶 适量、牛奶 4袋（180毫升）、白糖适量、冰糖 10块
珍珠奶茶（家庭版）的做法：
1.木薯粉倒入盆里，锅内加入少量的水放入黑糖6块煮沸
2.把黑糖烧沸，一定要煮沸，切记！煮好的黑糖关火倒入装木薯粉的盆里快速搅拌，如果木薯粉用不是沸水的水搅拌会让你怀疑人生！！！会成为非牛顿流体
3.将木薯粉弄成这样的面团，在弄面团时候注意会有点烫手
4.用刀把面团切成4个小面团，取出来一块，剩下的用保鲜膜盖住，防止面团变干，用手搓成长条，切断然后切成小颗粒状态，加一点木薯粉防止粘到一起
5.锅里加入适量的水烧开倒入珍珠，煮至透明，期间要经常搅拌，不然粘到一起，煮至透明，碗里加入凉水捞出，用凉水过两遍
6.锅里放入黑糖加入水煮沸，把过凉水的珍珠倒入熬好的黑糖中，这样珍珠更入味更好吃
7.锅里加适量的水放入红茶煮开，盖上盖子闷5分钟加入牛奶茶叶不用捞出直接加入牛奶（我放了4袋180毫升的）加入冰糖，和白糖，根据自己的喜欢加入多少，开中火倒入牛奶煮至牛奶上色茶香味出来关火
8.把茶叶过滤掉
9.杯子里加入珍珠，倒入煮好的奶茶
10.如果喜欢甜香的加一点炼乳
小贴士：
做珍珠时候一定是煮沸的黑糖水加入木薯粉中，不要温水，如果不是沸水会变成非牛顿体，珍珠煮熟之后盖上盖子焖一下会更好因为会有夹心的
农夫山泉出了新饮料，叫茶兀，什么意思
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读pai，从目前的茶饮料消费潮流来看，农夫山泉出的这个饮料，应念茶π（pai）。这里指代“派”，这样一来，就合乎当下的“吃喝玩乐”所追求的时髦感，现代感。因此，农夫山泉出的这个饮料读茶π（pai），而非茶兀（wu）。
茶π看上去就像是在原来东方树叶的基础上加了水果口味，东方树叶也是乌龙茶、茉莉花茶、红茶、绿茶四种口味。茶π比东方树叶要贵一些，售价5-6元。
兀（多音字），拼音：wù，意为：
①高而突起：突兀。
②形容山秃的样子，泛指秃：山峰兀立，兀鹫。
③元曲中作发语词。组词：兀傲，词义：倔强孤傲。组词：兀立，词义：直立。组词：兀兀，词义：用心的样子。组词：兀自，词义：仍然，还。多见于早期白话。
茶（chá）兀（wù）
1、常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密。
2、特指“茶叶”：绿兀，红兀，花兀，沱兀，龙井兀。
读pai，从目前的茶饮料消费潮流来看，农夫山泉出的这个饮料，应念茶π（pai）。这里指代“派”，这样一来，就合乎当下的“吃喝玩乐”所追求的时髦感，现代感。因此，农夫山泉出的这个饮料读茶π（pai），而非茶兀（wu）。
茶π看上去就像是在原来东方树叶的基础上加了水果口味，东方树叶也是乌龙茶、茉莉花茶、红茶、绿茶四种口味。茶π比东方树叶要贵一些，售价5-6元。
兀（多音字），拼音：wù，意为：
①高而突起：突兀。
②形容山秃的样子，泛指秃：山峰兀立，兀鹫。
③元曲中作发语词。组词：兀傲，词义：倔强孤傲。组词：兀立，词义：直立。组词：兀兀，词义：用心的样子。组词：兀自，词义：仍然，还。多见于早期白话。
茶（chá）兀（wù）
1、常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密。
2、特指“茶叶”：绿兀，红兀，花兀，沱兀，龙井兀。
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