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血糖高能喝无糖饮料,不能喝含糖饮料。血糖高是需要限制糖类的摄入的,含糖类的饮料,常见的饮料大部分是含有糖,主要是碳水化合物组成,可以很快被人体吸收而升高血糖,不利于血糖的控制。而目前市场上也有无糖或者是低糖饮料,这些对血糖的影响不大,是可以喝的。
大多数都不太适合,首先,包装上写着“0糖”那一定要究这个0糖,无糖到底是指的什么糖,有很多商家给我们绕了个偷换概念,0糖不是指饮料中碳水化合物总含量为0,而仅仅是指“不含蔗糖”,虽然没有蔗糖,但不排除有其他的糖类啊,比如葡萄糖、麦芽糖等非多糖的糖类,这些糖类也会对血糖有影响,结果喝下去血糖依然是飙升的。
这样的饮料可有不少,所以看包装是没用的,我们必须要看它的配料表、营养成分表,总糖类、碳水化合物的含量是否为0,才是真正意义上的“无糖”。比如有些标签上无蔗糖,虽然也没写葡萄糖、麦芽糖,但有“淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等”字,那也等于是有糖。
另外,即便是合格的“无糖饮料”,它也并不一定是完全无糖的,按国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》中规定,无糖食品的要求是指固体或液体食品中每100g或100ml中的含糖量不高于0.5g,也就是说,其实并不是一点糖都不含,即便是满足无糖饮料的条件,喝多了,一样可能对血糖有较大影响。
除了“代糖饮料”的确对血糖影响是较低的,代糖饮料就是用“甜味剂”代替了糖类,甜味剂热量极低,对血糖影响极小,而且它们的甜度大部分都比蔗糖要甜很多,比如阿斯巴甜,可以达到蔗糖的好几百,甚至几千倍,一些无糖食品吃起来齁甜齁甜的可能就是因为这些甜味剂的缘故。代糖饮料中的甜味剂种类有很多,比较常见的是安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、甘露醇、山梨醇、木糖醇,其中有人工合成的也有天然的,天然甜味剂的食物可优先选择,它们的潜在威胁会小一些。
研究也证实了,虽然代糖饮料对血糖影响较小,但人群却并没有通过代糖饮料替代甜饮料,而降低糖尿病、高血糖、肥胖等问题的发生几率,换句话说,你喝甜饮喝代糖饮料得糖尿病的几率是相当的!对于这个问题有不少推论,得到最多赞同的推论是:代糖饮料的甜度也会“欺骗”胰岛素分泌,胰岛素的分泌会增加糖原、脂肪的合成,抑制糖原、脂肪的分解,从而血糖浓度短时间下降较快,而身体却为获取相对于的能量,由此,大脑会给予多补充一些能量的反馈,反倒让我们之后食欲大开,去吃更多东西。
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