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一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料，不含酒精饮料大致有以下几类：
1、碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因。
2、果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
3、功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。
4、茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
5、乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。
6、咖啡饮料：含有咖啡成分的饮品。
含酒精饮料的分类，按照制造工艺分为：酿造酒，蒸馏酒和配置酒。
1、酿造酒是制酒原料经发酵后，并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高，一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。
2、蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程，这类酒因经过蒸馏提纯，故酒精含量较高。包括白兰地酒、威士忌酒、龙舌兰酒、朗姆酒、伏特加。
3、配制酒配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入各种天然或人造的原料，经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。中国有许多著名的配制酒，如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。外国配制酒种类繁多，有开胃酒、利口酒等。
根据加拿大有关规定，外国人进入加拿大，可免税入境的产品有：
1、单件价值不超过60加元的礼品(不包括酒精和烟草)。
2、1.5升的葡萄酒或1.14升的白酒或8.5升罐装或瓶装啤酒（入境人员需达到加当地合法饮酒年龄）。
3、200支香烟，50支雪茄以及200克烟草制成品（可能要交特别税）。
可免税入境的物品也可免税出境，所以可以带1.5升的葡萄酒（加拿大冰酒属于葡萄酒）。
入境中国时，可携带免税香烟400支，或雪茄100支，或烟丝500克，免税12度以上酒精饮料限2瓶（1.5升以下）入境。
扩展资料
1、加拿大冰酒的储藏
在适当的条件下：清洁、避光、避震、恒温（4℃-10℃）、恒湿（75%-80%），加拿大冰酒可保存10-12年。冰酒开瓶后，无法饮用完，可塞好瓶塞保存在冰箱里，基本保证在5天内风味不会改变。
2、加拿大冰酒与食物的搭配
加拿大冰酒口感滑润、甜美醇厚清爽，常常带有成熟的梨、桃子、芒果、杏仁和花的香味。由于其甜度高、酸味巧妙、香气迷人、酒精度不高，既适合单独饮用，也能与新鲜水果、乳酪、蛋糕、甜品、鹅肝、鱼子酱等很好的搭配。红冰酒本身带甜的轻单宁风味，相当适合搭配多种肉类。
与冰酒搭配时，食物不能比冰酒甜，否则冰酒显得干涩、无味。
百度百科-中华人民共和国海关对中国籍旅客进出境行李物品的管理
中国领事服务网-加拿大-入境居留
百度百科-加拿大冰酒
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