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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息!为贯彻落实国务院关于加强食品安全的总体部署,提升青岛市食品安全水平,日前,青岛市政府出台了《关于创建全国食品最安全城市的意见》,标志着青岛市创建“全国食品最安全城市”工作全面启动。 《意见》指出,创建“全国食品最安全城市”要以科学发展观为指导,坚持“标本兼治,着力治本”的原则,健全统一领导、条块结合、责任明确、协调联动的监管机制,全面整顿和规范食品生产经营秩序,以食品安全关键技术为支撑,加快建立“从农田到餐桌”绿色供应链体系,推动产业发展,保障消费安全。 《意见》立足青岛市食品安全监管工作实际,围绕食品安全监督管理的总体要求,规划到2010年末,在农产品、食品生产加工、市场流通、餐饮消费、畜禽产品、进出口食品等6个方面要实现15个100%的控制指标。 深化五个专项整治。突出重点领域、关键环节、重点区域和重点品种,深入开展农产品、食品生产加工、畜禽屠宰、市场流通和餐饮消费等五个领域的专项整治,采取“打、堵、防”相结合的综合措施,大力整顿和规范食品生产经营秩序,严厉打击食品生产经营违法行为。 实施六项工程。深入实施食品放心工程、农产品标准化基地建设工程、优质食品品牌推进工程、食品流通安全现代化建设工程、集团消费“阳光食品工程”和“奥运食品工程”,进一步优化食品产销结构,提升农业标准化、食品产业化、流通现代化等食品产业发展水平,构建绿色供应链体系,保证人民群众日益增长的消费需求。 健全八个保障体系。树立科学理念,完善技术支撑,强化治本之策,加强食品安全风险评估、应急处置、监测、法制标准、市场准入、信息追溯、信用和宣传教育等八个体系建设,建立健全食品安全长效监管机制。 《意见》强调,创建“全国食品最安全城市”工作事关民生,各级各部门务必高度重视,切实增强责任心,创新监管机制,形成工作合力,确保各项目标任务的完成。