赵光云在调研时强调，食品安全示范创建工作重点要抓好五个“三位一体”。一是强化落实地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系。二是构建示范县（市、区）、示范乡镇（街道）和各环节示范点的创建格局。三是突出食品安全“三网”建设、“放心工程”和“专项整治”的目标任务。四是推进食品安全信息信用体系、应急管理体系和技术支撑体系三大保障体系建设，夯实食品安全监管的基础工作，发挥长效作用。五是营造一个负责的管理者、诚信的生产经营者、成熟理性的消费者“三位一体”的社会氛围。
赵光云对鄞州区食品安全示范创建工作给予了充分肯定。
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