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碳酸饮料都有哪些好处和坏处?

   2023-07-24 互联网调味品网1470
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!如今炎热的夏天,喝上一杯冰凉的碳酸饮料,真是暑意顿释,说起碳酸饮料,喜欢的人就爱它的刺激、劲爽,讨厌的人就厌它会导致肥胖、腐蚀牙齿。其实碳酸饮料本身

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

如今炎热的夏天,喝上一杯冰凉的碳酸饮料,真是暑意顿释,说起碳酸饮料,喜欢的人就爱它的刺激、劲爽,讨厌的人就厌它会导致肥胖、腐蚀牙齿。其实碳酸饮料本身对人体的伤害并没有想象中那么大,甚至有的坏处还源于人们过度饮用。

品种类型

1、实施食品生产许可证管理的碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料,包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种,不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等,一般不含维生素,也不含矿物质。

2、碳酸饮料(汽水)可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等,常见的如:可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂,果汁含量低于2.5%;可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸饮料:乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。

碳酸饮料的好处

1、适量地喝碳酸饮料可以预防痴呆症

尽管面对腐蚀牙齿、导致肥胖的威胁。但是,根据格拉斯哥苏格兰大学神经学专家的研究发现,每天喝2罐碳酸饮料能够将人的记忆力提高20%,因此可以有效的预防老年痴呆症。因为人体大脑的中海马区域在血糖上升的刺激下,会变得非常活跃,而老年痴呆患者的海马区域功能将衰退,海马体萎缩。所以说适量的喝碳酸饮料是可以有效预防痴呆症的。

2、适量地喝碳酸饮料能起到杀菌抑菌的作用

碳酸饮料中因含有比较多的二氧化碳,因此喝碳酸饮料能够起到杀菌、抑菌的作用,还能够通过蒸发带走体内多余的热量,进而起到降温的作用。因此,在炎热夏季,人们常用它来消暑解热。碳酸饮料的主要成分是水,饮用以后可以补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质,这对维持体内的水液电解质平衡有很好的作用。

碳酸饮料的坏处

1、过度饮用会影响骨骼生长及身高的正常发育

任何东西都有两面性,饮料也不例外。碳酸饮料中所含的磷酸会降低人体内钙的吸收,因此会影响骨骼生长及身高的正常发育。正处于生长发育期的儿童与青少年,是需要充分的钙质,让骨骼正常的生长发育,维持良好的骨骼新陈代谢,并使骨骼密度达到最佳的状况,所以青少年不宜经常饮用碳酸饮料。

2、过度饮用容易引发缺铁性贫血

饮料中所含的磷酸还会阻碍人体对铁质的吸收,铁是制造血液的主要材料之一,人体一旦缺乏铁质,就会引起缺铁性贫血的。正在快速生长发育的孩子们,也正是需要足够的铁质来快速造血。特别是青春期少女,对铁的需要量更高,因为每个月的月经,会固定损失大量的铁质。所以喜欢喝碳酸饮料的女孩,更容易发生缺铁性贫血。

虽然碳酸饮料深受大家喜爱,但是还要提醒大家,喝碳酸饮料要讲究个“度”,过量饮用碳酸饮料是对人体极为不利的。

喝百事可乐有什么好处 什么坏处

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坏处

二氧化碳过多会影响消化

碳酸饮料影响骨骼健康

碳酸饮料对牙齿的危害

很多研究证明酸性饮料对牙齿的危害主要有两个方面:①饮用过程中饮料与

牙齿表面接触时,饮料中的酸直接作用于釉质发生酸蚀,使釉质中的羟基磷灰石晶体溶解、破坏,被酸蚀破坏的牙易发展为龋病。②饮料中可发酵糖扩散到牙菌斑,经微生物发酵产酸引起龋病。其次是可乐类等带色饮料,还能使牙齿着色影响美观

过量饮用碳酸饮料会引起肥胖

碳酸饮料一直被认定为造成肥胖的因素之一,因为它的高糖与高热,而肥胖又是增加糖尿病发病率的重要原因之一。一项来自新加坡的健康调查中显示,调查的客体里,5年内体重增加3公斤以上的人群中,每周至少喝两次含糖碳酸饮料的人患糖尿病的几率比不喝的人高70%;而那些体重变化不大甚至减少的人,爱喝甜饮料的人患糖尿病的几率也比不喝的人高20%。当然碳酸饮料毕竟是一种流行饮料,其并无营养,却也不会少量饮用就对人体产生伤害。营养师于康说,喝碳酸饮料对人体没有好处,大量的喝还会使骨骼、牙齿等受到影响,当然我们也不能说,喝了一瓶碳酸饮料,我们的身体就会有这样那样的不适,这是不科学的。但是现在很多人热衷碳酸饮料,我们不建议人们喝碳酸饮料,更想提醒人们一定不要过量的饮用碳酸饮料。

好处

1.预防老年痴呆

2.提高记忆力

可乐的害处

1,可乐含有咖啡因,长喝上瘾。

2,可乐含有碳酸,喝多了对身体不好。因为人体在弱碱性

时状态最佳。

3,没有什么蛋白质等,缺乏营养。

4,长喝会发胖,因为他含有糖。

5,

此外,还有以可乐为代表的碳酸饮料刚开始面世时,因其口感好,产生的气体能把胃里的热量带出来,给人舒适和兴奋的感觉。喝习惯后,人们就会对碳酸饮料产生一定的依赖性。实际上,碳酸饮料没有任何营养价值。

据介绍,各类碳酸饮料中的糖分较高,长期喝容易导致发胖。可乐中含有安钠咖,与咖啡因同类,同时还含防腐剂。这些成分对身体不好,也没有任何营养价值,长期喝这些饮料肯定会出问题。

专家建议,尽量少喝碳酸饮料,尤其是儿童、妇女以及老人,最好不喝。“其实中国最好的饮料就是我们的国饮———茶,尤其是绿茶。哪怕喝白开水,也比喝碳酸饮料强。”

儿童饮可乐有害。可乐中含有咖啡因,1瓶340克的可乐型饮料含有咖啡因50~80毫克。有人做过试验,成年人一次口服咖啡因1克以上,可以引起中枢神经系统兴奋,呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣。即使1次服用1克以下,由于胃黏膜受到刺激,也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸、心前区疼痛等中毒症状。小儿对咖啡因较成人更敏感,所以不要给孩子喝可乐型饮料。

少女喝可乐谨防骨质疏松。研究显示,汽水会加速骨质流失,尤其爱喝可乐的少女,骨折的几率是不喝汽水者的5倍!

专家指出,可乐中的磷酸可能是造成易骨折的原因,磷酸对骨质有害,因为磷酸对钙的新陈代谢和骨质有不利影响。另一方面,喝可乐的年轻女孩可能是牛奶摄取量不足,使身体缺乏钙质,因而易骨折。

新婚夫妇也要慎喝可乐。因为多数可乐型饮料中都含有较高成分的咖啡因,咖啡因在体内很容易通过胎盘的吸收进入胎儿体内,会危及胎儿的大脑、心脏等器官,同样会使胎儿造成畸形或先天性疾病。因此,专家们建议,新婚夫妇以及想要孩子的夫妻们,除了须禁烟酒外,可乐型饮料也不宜饮用。即使婴儿出生后,哺乳的母亲也不能饮用可乐型饮料。因为咖啡因也能随乳汁间接进入婴儿体内危害婴儿的健康。

老年人不宜饮可乐。可乐有利尿作用,可使钙的吸收减少一半。老年人经常饮用含咖啡因的饮料,会加剧体内钙质的缺乏,引起骨质疏松,容易骨折。

另外,饮含咖啡因的饮料过多,会使血脂升高,容易加剧动脉硬化。高血脂、高血压患者多饮,会加速病情的恶化。对吸烟者来讲,咖啡因在尼古丁诱变物质的作用下,易使身体某些组织发生突变,甚至导致癌细胞的产生。为避免上述危害,应改变吸烟同时饮用可乐的习惯

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