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含有塑化剂的产品主要是香精产品和含香精的食品配料，比如添加了香精的糕点、绿茶粉、液态酥油、绿茶香精、杏仁香精等。
其实，主要的麻烦来源也是香精和含香精的食品配料。为什么香精会成为问题的源头呢？这就与香精的特点有关了。
香精，就是用来给食品和其他产品增香的物质。它们是一些挥发性小分子化合物的复杂组合。这些香味物质非常容易挥发到外面去，运输、储藏、使用都很不方便。再说，把香味物质直接加入到产品当中去，香气的感觉也很不柔和、不自然，有点冲，有低档感。
为了解决这些问题，有点技术含量的做法是让精心调配的香味物质和其他载体物质结合在一起，对它进行微胶囊化包埋，再和水、油脂、乳化剂等其他配料混配在一起，让它们成为不同类型的产品，有的类似于水溶液，有的是油状，有的是乳液状态。这样，它们就变得安定许多，运输、储藏、销售都很方便。这就是常见的香精产品。这样，香气很柔和、很自然，在口腔里可以慢慢地释放出来，消费者也觉得吃起来特别舒服。
因为复合乳化香精之类产品的制造成本比较高，为了降低成本，增强市场竞争力，台湾那个香料公司才想出了这个用塑化剂成分来替代优质食用油做乳化香精的妙法。他们秘不示人地生产了30年。
香精和调香是一门非常深奥的专业学问。毕竟不是每个企业都配备了香精香料专家，所以各食品企业都乐于与那些香精制造和调味专业水平较高的企业合作，购买他们的复合增香产品，或者含有香精的相关产品，比如各种乳化香精产品，比如加了香精的酥油，比如加了香精的绿茶粉什么的。这样，很多产品就被添加了塑化剂，惨遭封杀和销毁。
有些类别的食品，几乎是没法离开香精香料类产品的。比如糖果、饮料、糕点、休闲食品、冰激凌和冷饮等。比如说，走进任何一家西饼店，都会被那种浓郁的香气所吸引，其实在很大程度上，那是香精的诱惑。因此，它们受害也最猛烈。
看到这里，也就能理解，什么样的食品在塑化剂问题上比较安心了就是那些没有加入香精的食品。
各种天然食品自然是无需担心的。在加工食品当中，没有浓郁香味的就不会有香精添加问题。比如说，原味的牛奶和酸奶是不加香精的，但是乳饮料和果味酸奶通常都要加香精，所以前者没有这种麻烦。
又比如说，脆皮面包、馒头、烙饼之类是不用加香精的，而那些水果香气浓郁的面包和点心一定是加了香精，而奶油香气浓郁的面包和点心，则要好好看看配料表，是因为真的加入了大量奶油，还是加入了酥油、植物奶油、麦淇淋之类配料，而这些配料往往含有奶油味的乳化香精。
这里并不是说香精都对人体有害，也不是说所有香精中都有塑化剂。出问题的香精是少数，而且人们发展香精的初衷，也是为了更好地获得饮食的享受。偶尔吃一次这些加工产品，也不会带来什么健康问题，因为毕竟香精的摄入量太少了，何必不高高兴兴地享受它的美好香气呢。我只是说，常规性大量添加香精的产品，都是我们在日常饮食生活中不必经常食用的食品。平常不喝饮料、不吃糕点、不吃冷饮、不吃糖果，把含有香精的加工食品换成各种天然食材，并不会带来任何健康损害，相反，可能会让生活变得更为健康，膳食营养得以改善。
总之，在日常选择食品的时候，如果能够少追求浓郁的香气，更多地欣赏食物的天然本味，就可以减少食品行业中对香精香料的过分依赖。幼儿本来就不应当接触任何添加剂，包括香精；而对于儿童来说，减少对香精的偏爱，对他们培养一生的健康饮食口味也有重要好处
矿泉水瓶用的塑料是一聚对苯二甲酸乙二醇酯，翻转矿泉水的瓶子，可以看见下面有个小小的符号，三角形中写了数字“1”，这是最常见的塑料材质之一聚对苯二甲酸乙二醇酯，绝大多数的矿泉水、饮料瓶采用这种材料。
PET由TPA（对苯二甲酸）和EG（乙二醇）等两三种单体化合物聚合而来，属于非常纯净的高分子材料，对于用作饮用水瓶的PET，国家更有严格的安全规定。
另一方面，PET材质本身的流动性较强，因此在成型制造中也不需要添加塑化剂。只要是合格的PET水瓶，基本不用担心塑料引起的安全问题。
矿泉水瓶底标识：
“1号”PET，矿泉水瓶、碳酸饮料瓶，饮料瓶别循环使用装热水
使用：耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体、或加热则易变形，有对人体有害的物质融出。并且，科学家发现，1号塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP，对睾丸具有毒性。
扩展资料：
矿泉水瓶可重复利用
有些家庭舍不得将一次性矿泉水瓶丢掉，用它们盛放油、盐、酱、醋、酒、茶和粮食等。前一段时间闹非典，又有的市民将过氧乙酸和84消毒液分装到这两种塑料瓶里面。
可是，最近一些人听说塑料有损健康，甚至直接用嘴对着塑料瓶口喝饮料都有可能造成慢性中毒，所以干脆将饮料倒进杯子里饮用。还有的人把装在可乐瓶的白酒、醋、消毒液等统统倒掉。
其实，这些做法是因为对高分子化合物认识有偏差造成的，像矿泉水瓶经过开水高温烫过之后都会发生变形，但并不影响其安全使用，只是外观产生较大变化，其内部分子结构并没有发生本质改变，更不会产生有毒、有害物质。
使用金属刷清洗这两种瓶子的时候，即便将瓶子外表面或者内表面磨损，也只是破坏了表面光洁度，而不会带来分子结构的破坏。至于盛放腐蚀性较强的酸碱溶液，塑料材料则是最安全的包装材料，需要提醒的是，一定要在瓶上标明有毒有害溶液的名字，放在小孩子拿不到的地方。
百度百科-塑料瓶
人民网-专家：装矿泉水的PET瓶只要合格 不用担心塑料引起的
人民网-咬一口塑料瓶会中毒？
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