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题名： 发酵香蕉饮料之研究 2.发酵香蕉基质之安定性,成分变化以及发酵饮料之制备
分类号： TS275
著者： 黄国荣 周正俊
著者单位：
期刊名称： 中国农业化学会志
年份： 1986
卷： 24
期： 1
页码： 31-36
主题词： 饮料香蕉发酵化学成分制备
就找着这个了 去图书馆找找 中国农业化学会志 碰碰运气吧~~
这个设计要是做出来可以卖钱的
曾经看过这方面的书 不过都忘了，你找些化工工艺设计的书看吧
上边都挺详细的 ，包括选址，物料平衡什么的，这个一般人设计不了吧
再说你也没有实际的现场平面图，不知道你是不是做毕业设计，反正这个设计很费事 很多细节
网上很难找到范例的，这些都应该是公司的保密资料。
唉！～～也许我10年以后 可以设计了 哈哈
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