会议认为，全省各地食安办按照2008年初省食品安全委员会全体会议和全省食品药品安全工作会议要求，认真贯彻实施省委省政府有关食品安全工作决策部署，毫不放松地履行食品安全综合监督和组织协调职能，各项工作开局良好，进展顺利。会议对当前和今后一个时期做好食品安全综合监督工作提出要求。
（一）以贯彻实施省委省政府有关食品安全新的决策部署为龙头，进一步确定食品安全综合监督工作的理念和思路。以省委、省政府决策部署总揽食品安全综合监督工作全局，细化工作重点和目标责任，全面组织实施。
（二）以突出抓好奥运食品安全保障为重点，充分发挥食安办组织协调职能和作用。全力以赴抓好方案实施、督促检查和信息沟通工作，确保省政府提出的“三大工作目标”实现。
（三）以全面开展食品安全示范创建为抓手，着力提升食品安全综合监督工作的水平和成效。创建活动要注重抓好五个“三位一体”的工作：一是强化三位一体的责任机制，健全政府负总责、监督部门各负其责、企业作为第一责任人的制度；二是构建三位一体的创建格局，开展示范县、示范乡镇、示范点立体创建活动；三是突出三位一体的目标任务，深化“三网”建设、放心工程、专项整治等重点工作；四是推进三位一体的保障体系，继续探索信用信息、应急管理、技术支撑等体系建设；五是营造三位一体的社会氛围，努力培育负责的管理者、诚信的经营者、成熟的消费者。各地要创造性地开展工作，确保全省30个示范县、300个示范乡镇创建工作的扎实有效推进。
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