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1、过滤冷除菌法
该方法是在纸板过滤机进行的,采用预先制作的杀菌纸板插在各块滤板之间。当液体流经过滤机时,能使液体完全无菌。其缺点是对灌装车间卫生条件要求过高,输送管道,灌装过程的瓶子,包装物要求无菌状态。
2、加热杀菌法及巴氏杀菌法
该方法是将液体加热到所要求温度后,保温一定时间可使微生物致死。是国内外最广泛应用的一种方法。
3、深层膜无菌过滤法采用无菌过滤技术,将液体中的细菌过滤而除去,经过无菌灌装得到生物稳定性很高的饮料。
4、紫外线灭菌法
5、高温煮沸法
有的,就大多数都是含有的,除非你将饮料放在冰箱里,可能就会消失了。
李斯特菌
又名单核球增多性李斯特菌,主要以食物为传染媒介,肉、蛋、禽、奶及海产品等均可成为其感染源,在土壤、水源甚至动物粪便中也能找到它的身影。
尤其值得注意的是,此菌可耐受的生长温度很广,为2℃-42℃,在0℃也能缓慢生长,甚至在冷冻室内可存活一年,因此它也有个别称“冰箱杀手”。而0~10℃恰好是一般家庭冰箱冷藏室内的温度,因此,家用冰箱冷藏室内保存的食品,稍有不慎,就可能中招。
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