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，“汽”是带有水分的，液体或某些固体受热而变成的气体，例如水变成的水蒸气，比如水汽，汽水；还有特指水蒸气：～机ㄧ～船。 而“气”是没有水分的，空气，氢气，生气。。 我们喝的饮料一般为碳酸饮料，是在一定条件下充入二氧化碳的饮料， 加一定压力,使二氧化碳溶于水中。当打开瓶盖是部分二氧化碳释放出来，既有气还有水，因此也称汽水。
气泡不算碳酸饮料。
据说日常生活中的汽水也含有气泡，但汽水不是碳酸饮料的一种，两者还是有很大区别的。泡泡水一般由井水或天然泉水加工而成。气泡水中的气体形成也有天然的，也有人工补充的。
碳酸饮料是由水和二氧化碳混合，然后加入大量色素和糖制成的。有一定的健康风险，所以苏打水不是碳酸饮料。
气泡的主要成分
CO溶于水形成水泡，CO2溶于水产生碳酸，碳酸是二元弱酸，会逐级电离，有轻微腐蚀性。水泡是酸性的。
天然气气泡水是二氧化碳在水中自然溶解形成的。人工泡泡水是由泡泡水机组成，只是利用瞬间的强大压力将食品级的二氧化碳气体压入水中。与产生大量钠的苏打水相比，苏打水更纯净。
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