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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！从农业部获悉：今年上半年我国农业农村经济发展势头较好，农产品供给能力和质量安全水平稳步提升，为开好北京奥运会创造了重要条件。截至目前，奥运农产品基地农药残留监控、畜禽养殖专项监测、水产品监测工作已完成，抽检的蔬菜水果样品和猪尿样品合格率均为100%，供京供奥的绿色食品和有机食品合格率达到100%。 据了解，今年初，农业部与北京、河北等17省（区、市）政府联合启动了“保质量、保安全、助奥运——农产品质量安全保障行动”，确保奥运期间北京市农产品供应数量充足、质量一流、品种丰富、价格稳定。目前农产品基地生产稳定，大力实施农业标准化生产，市场监管全面加强，产地准出与市场准入管理顺利推进，应急机制和保障措施进一步健全，奥运会农产品供应和质量安全保障各项工作全面就绪，完全达到了奥运会保障要求。 据悉，各地全面实施了生产基地“五定”和“四有”的管理措施，即定责任人、定监管人、定投入品来源、定生产措施、定管理规范，有标准、有检测、有标识、有组织，特别是对奥运农产品供应基地实施全方位、全过程严密监控，从生产源头上确保奥运农产品质量安全。农业部抽调专门干部，集中办公，加强系统工作的指导、检查和监管。 农业部部长孙政才强调，奥运农产品质量安全保障工作已进入关键阶段，各级农业部门一定要确保各项措施落得更实、各个环节扣得更紧、各项服务做得更细，确保农产品生产基地和北京市场点对点无缝对接，确保农产品数量充足、质量安全，万无一失地推进奥运食品安全保障及马流感等马属动物疫病防控等相关工作，为成功举办北京奥运会做出应有贡献。同时，要以此为契机，进一步全面提升全国农产品质量安全和监管水平。