陈元胜在讲话中充分肯定了全省食品安全综合监管工作取得的成效，并对下一步工作提出了明确要求。他指出，全省食品安全综合监管广大干部努力拼搏，开拓进取，扎实工作，已经在诸多领域取得了突破，树立了一定权威，食品安全综合监管部门较好地发挥了政府食品安全工作的参谋和助手作用。他表示，局党组将一如既往地重视和支持食品安全综合监管工作，努力为食品安全综合监管工作提供良好的工作条件和环境。
他强调，各级食品安全综合监管部门必须进一步提高认识，树立大局观念，强化政治责任感和紧迫感，坚决贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府的部署，扎实推进食品安全综合监管各项工作，切实保障人民群众饮食安全。
陈德伟在工作报告中对2007年以来全省食品安全综合监管工作进行了回顾，对当前食品安全工作和食品安全综合监管工作形势作了分析，并明确了下一步全省食品安全综合监管工作的重点。
会上，广州、珠海、佛山、惠州、东莞、中山、江门、肇庆、清远等市食品药品监督管理局作了食品安全综合监管工作经验介绍。会议还对2007年度广东省食品安全信息工作先进集体和优秀信息员进行了表彰。
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