为扎实稳步推进安徽省食品安全信用体系建设，进一步强化食品企业是食品安全第一责任人的意识，2008年6月28日，安徽省食品药品安全协调委员会办公室和省公共关系学会以“责任、诚信、和谐”主题，联合举办“2008安徽省食品安全信用体系建设高峰论坛”。来自省公共关系学会、合肥工业大学、省、市、县食品安全相关监管部门和全省食品生产、流通、餐饮企业就食品安全信用体系建设的新情况、新问题，寻找解决的新途径、新方法，不断提升安徽省食品安全信用体系建设水平进行深入探讨。
论坛上，安徽省食品药品安全协调委员会办公室副主任、省食品药品监督管理局副局长陈小俊全面总结了2004年以来全省食品安全信用体系建设试点工作开展情况，分析了存在的问题，并就信用体系建设中需把握的重点环节和今后一个时期的工作提出新的要求。
来自全省食品安全监管相关部门和食品企业的代表进行了大会交流；中国科技大学、合肥工业大学专家、教授从食品安全突发事件与危机公关，信用体系建设与可持续发展进行了主题授课。
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