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矿泉水里有白色絮状物不能喝。
矿泉水中的白色絮状物是细菌了。矿泉水是有非常有营养的一种健康饮用水，如果消毒不到位，这种情况确实是会发生的。纯净水一般是不会发生这种情况的，因为纯净水没有营养物质成份在里面，它只是一种水而已，细菌在里面根本无法正常生存。
矿泉水里出现细菌性絮状物有两种原因，一是工厂在生产、存储水的过程中没有做好灭菌工作，导致细菌侵入滋生。另一种是矿泉水在运输的过程中，受到挤压导致瓶体漏气，细菌趁机侵入滋生。
常喝矿泉水的好处：
矿泉水含有多种对人体有益的物质和游离的二氧化碳，适量的摄入可以促进人的骨架、牙齿发育，增加细胞的通透性等。
常喝矿泉水的坏处：
如果饮用过多矿泉水，会影响胃液的分泌和胃的消化机能，还会影响胆汁的形成和分泌，从而导致人体内的酸碱失调。由于矿泉水中含有较多的矿物质，过量饮用会使这些矿物质盐刺激肾脏和膀胱，增加肾脏和膀胱的负担。所以患有慢性肾炎、高血压、心脏病及伴有浮肿的病人不宜饮用矿泉水，更不能将矿泉水当作治病的药水服用。
最好扔掉（根据你的提问）
椰汁含有一定的植物蛋白（溶解），生产工艺上往往会添加一些食品添加剂使整个罐头内处于稳定的溶液状态。
加热可能破坏上述两种物质而造成沉淀，所以是不一定是坏掉的、
顺便说一下，植物蛋白类和果蔬汁饮料生产工艺目前没有解决沉淀的工艺，所以饮料都是金属罐（椰树椰汁），不透明的塑料瓶（银鹭），喝前摇一摇（农夫果园），保持外观的漂亮。这类的饮料有沉淀是正常的。
但是，出现明显的分层，有上清液和沉淀就要保持谨慎了
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