今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
唉，总是会有女孩子不自爱，高校车顶饮料才会越来越多。
饮料喝多了好吗？当然不好了。大人都知道，小孩子饮料喝多了会得龋齿，会肥胖、会厌食、会偏食、会身体不好。
大人喝多了饮料，尤其是正值青春的女孩喝多了，又会怎样呢？
别以为我不知道车顶放饮料是什么意思？刚才只是开个玩笑。
在高校门前，一个女孩缓步走来，取下车顶放着的饮料，拉开车门坐了进去。汽车随即发动，急驰而去。
而且，车越好，取下饮料拉开车门的女孩越多。关键是女孩与车主并不认识。
说得明白一点，就是在搞援交。
什么是援交？说得再明白一点，就是一方有生理需求需要满足，另一方有经济困难需要帮助，两方为满足各自不同的需要，互相帮助一下。
明白了？说得再再通俗一点，就是以身体交换需要。
现在，社会的诱惑太多，女孩子自身不提高修养很容易被物质打倒。
君不见现在的校园贷、裸贷毁了多少女孩子吗？援交更恶劣，那就是一种卖呀！
参与援交的女孩子无非有这样几种情况：
一、家境确实贫寒；
二、爱慕虚荣，攀比心重；
三、寻求刺激。
作为第一种女孩子，确实值得同情。但是穷不能成为堕落的理由。现在学校的救助、社会的救助是可以通过正当渠道申请的。
而对于后两种情况的女孩子，我作为走出校园多年的过来人，真诚地奉劝：
在正值青春的年纪，别把自己贱卖。
难道自己的青春还不值几件华贵的衣服、几个名牌的包包？几张能贴在脸上的金钱？
谁也不会知道通过努力自己能达到什么样的高度，别让以后的自己为现在的浅见后悔，别让现在的经历成为撕也撕不掉的伤疤。
禾田飞歌：多家平台专栏作者，资深媒体人。武，能在凶猛都市披荆斩棘；文，亦可东篱采菊禾田飞歌。微信公众号：禾田飞歌（ID：ahetian2017)?
饮料英语单词有哪些?
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导语
炎炎夏日即将来临，高温酷暑，太阳无情的灼烤着我们的皮肤和大地，每年中暑的人数也逐年递增，防暑意识的缺乏是我们隐患之一，那怎样做好夏天防晒防暑呢？
炎热的夏天里，空气的湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，就会导致体温调节中枢失控而发生疾病。那么，消暑解渴茶怎么做？下面跟小编来了解。
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消暑解渴茶怎么做
1、消暑解渴茶怎么做
1.1、夏枯草荷叶茶
做法：夏枯草，荷叶各10克，煎汤，取汁，每日数次服用。
作用：能起到清肝养血补血的作用，又能疏通结气，具有降压作用。
1.2、菊花绿茶饮
做法：菊花、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡。每日数次饮用。
作用：具有疏风清热清肝利胆的的作用，可以作为高血压辅助治疗。
1.3、山楂茶
做法：鲜山楂压扁制成干山楂打碎，每日30克，加冰糖适量，沸水冲泡。
作用：具有疏风清热清肝利胆的作用，可作为高血压辅助治疗。
2、夏季消暑解渴吃什么
2.1、多吃粥
多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用决明子、白菊花各15克，粳米60克，冰糖适量煮成粥，作为夏秋季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗的作用。
2.2、多喝汤
当人出汗比较多、体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝绿豆汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤。
2.3、多吃青菜
天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和蛋白质。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用。
3、消暑解渴的食谱有哪些
3.1、冰糖薄荷绿茶
做法：烧开的热水泡一壶绿茶，薄荷叶在杯子里捣碎，滤出薄荷汁。冰块装满杯子，杯子里倒入晾好的绿茶，薄荷汁，加入甘汁园老冰糖，适量柠檬汁，用搅棒搅匀。一杯清凉解渴的薄荷冰绿茶做好了。
3.2、红糖玉米汁
做法：甜玉米洗净，掰下玉米粒;将玉米粒倒入锅中，加清水煮开后，撇掉浮沫，改中小火煮10分钟左右;稍凉后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中，搅打出浆;过滤玉米浆;加入甘汁园红糖、奶油即可。
3.3、青瓜梨子汁
做法：青瓜1根、梨子1个、冰糖适量。青瓜、梨子洗干净后，用盐把表皮搓片刻，或者用食用小苏打清洗，再冲洗干净。把食材切成小块。放入料理机，加适量冰糖，或者蜂蜜一起打，打细腻些口感更好。
夏日饮食注意事项
1、多吃苦味食物。因为热，总喜欢吃冰的糖水、甜点，觉得好入口。但却不知道吸收了更多的热量。在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。
2、注意补充维生素。高温季节人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充。作为“食肉兽”，在夏天就素点吧。
3、别忘补盐补钾。夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。爱甜食的尤其要注意了，虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人。
4、暑天宜清补。夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物。非要吃麻辣火锅以毒攻毒的，自己看着办。
夏季如何防暑
1、及时补充水分但应少喝饮料。果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中，含有较多的糖精和电解质，喝多了会对胃肠产生不良刺激，影响消化和食欲。因此，夏季应多喝白开水或淡盐(糖)开水。
2、口渴后不宜狂饮。劳动和运动大量出汗后，不宜大量饮用白水，应适当补充些淡盐(糖)水，因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多，如不及时补充盐分，则使体内水、盐比例严重失调，导致代谢紊乱。
3、太阳短波辐射最强烈的时间是10时—15时左右，应尽量避开这段时间外出，非出去不可，应在皮肤上涂些防晒护肤品，夏季衣着以浅色为好。
4、不宜过量饮酒。人体在夏季受气温影响易积蕴湿热，而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因，若大量饮酒，更会助热生湿，无异于火上浇油。致醒来后周身不舒服而更加困倦。
五款美味扇贝肉的做法快来学习吧
导语
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝可作为美食食用。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。那么扇贝怎么吃呢？下面就一起看看吧。
扇贝肉的肉质鲜美、营养丰富，不过大家一般吃扇贝肉都在外面的餐馆，如何在家自己做扇贝肉呢？当然是要学会扇贝肉的做法啦。今天小编就来给大家介绍扇贝肉的做法，让大家在家也能吃到好吃的扇贝肉。
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在看扇贝肉的做法之前，还是先来了解一下扇贝的营养价值吧
1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
2、明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
3、健脾和胃：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
4、润肠：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
5、养颜护肤：含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
6、通血：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高，吸收好。
7、抑癌抗瘤：有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
扇贝的营养价值是如此之高，下面就让我们一起来学习扇贝肉的做法吧，扇贝肉的做法并不简单，大家一定要耐心学哦。
扇贝肉的做法一、蒜蓉蚝油扇贝肉蒸粉丝
食材：扇贝、粉丝、蒜蓉、姜蓉、蚝油、鸡精、芝麻油、生抽、枸杞。
做法：
1、扇贝去壳洗干净，粉丝泡水控干装碟；
2、姜蓉、蒜蓉、鸡精、蚝油、生抽、芝麻油调汁；
3、把扇贝肉平铺在粉丝上，把调好的汁均匀淋在扇贝肉表面，撒上枸杞上锅蒸，水滚八分钟即可，出锅撒上葱花就可以开吃了。
功效：补肾、滋阴、下气、补血、富含碳水化合物、富含铁、改善血液循环、延缓衰老、抗氧化。
扇贝肉的做法二、肉末粉丝蒸扇贝肉
食材：扇贝、瘦肉、粉丝、小葱、姜、蒜、红辣椒、花生油、盐、胡椒粉、香菜、豆豉油、生粉。
做法：
1、瘦肉剁成肉蓉放盐、味精、生粉抓均，放置入味待用；
2、扇贝洗干净备用，姜切末、蒜切末、红辣椒切末、小葱香菜切好；
3、粉丝下水煮好滤干凉着；
4、热锅下油下蒜末、姜末翻炒，下小葱白、红辣椒末翻炒均匀，倒入少量豆豉油翻炒均匀出锅；
5、扇贝摆到大圆盘，扇贝肉掀开一个一个酿上粉丝，再码上肉末；
6、上锅大火蒸5分钟关小火，一个一个放上葱姜末料，开大火再蒸2分钟息火；
7、开盖依个放上葱青和香菜，再盖盖一分钟，海鲜大菜肉末粉丝扇贝可以上桌了。
功效：补肾、滋阴、下气、补血、富含碳水化合物、富含铁、辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智。
扇贝肉的做法三、肉末粉丝蒸扇贝肉
食材：扇贝、瘦肉、粉丝、小葱、姜、蒜、红辣椒、花生油、盐、胡椒粉、香菜、豆豉油、生粉。
做法：
1、瘦肉剁成肉蓉放盐、味精、生粉抓均，放置入味待用；
2、扇贝洗干净备用，姜切末、蒜切末、红辣椒切末、小葱香菜切好；
3、粉丝下水煮好滤干凉着；
4、热锅下油下蒜末、姜末翻炒，下小葱白、红辣椒末翻炒均匀，倒入少量豆豉油翻炒均匀出锅；
5、扇贝摆到大圆盘，扇贝肉掀开一个一个酿上粉丝，再码上肉末；
6、上锅大火蒸5分钟关小火，一个一个放上葱姜末料，开大火再蒸2分钟息火；
7、开盖依个放上葱青和香菜，再盖盖一分钟，海鲜大菜肉末粉丝扇贝可以上桌了。
功效：补肾、滋阴、下气、补血、富含碳水化合物、富含铁、辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智。
扇贝肉的做法四、蒜蓉米粉蒸扇贝肉
食材：扇贝、米粉、蒜蓉、盐、耗油、酱油、油、小红椒、葱花。
做法：
1、蒜蓉剁碎后加入辅料中除葱花以外的东西，放一边备用；
2、米粉用凉水泡开晾干水备用；
3、扇贝清理干净备用；
4、用大盘把米粉和调好的蒜蓉汁拌匀；
5、把拌匀的米粉放入清理好的扇贝上面，上锅蒸15分钟，出锅洒葱花上桌开吃。
功效：补肾、滋阴、下气、富含碳水化合物、升压、补血、护齿。
扇贝肉的做法五、扇贝肉疙瘩汤
食材：蛤蜊肉、扇贝肉、虾仁、鸡蛋、白菜叶、面粉、生姜、胡椒粉、盐、香油适量。
做法：
1、海带浸泡备用，姜切成稍粗的丝，白菜叶子撕成小朵，根茎部分切成小块。
2、鸡蛋打散放入适量白胡椒粉打匀备用。
3、热锅加适量油倒入鸡蛋让蛋液形成均匀的圆形的薄薄的蛋皮，将蛋皮略微散热，卷起切丝备用。
4、坐开水放入适量料酒、扇贝、蛤蜊、虾仁焯水，泡好的海带用剪刀剪开成小块备用。
5、另起锅放入姜丝爆香加入所有海鲜稍稍炒下就出锅，坐水烧开放入白菜，水再次开了以后放入海鲜和蛋丝。
6、面粉搓成疙瘩，面疙瘩倒入锅中用筷子充分搅拌，炖开以后加盐就可以出锅啦，喝之前加白胡椒粉、香油调味。
功效：补肾、滋阴、下气、润燥、增强免疫力、护眼明目、补血、护齿、保护骨骼。
结束语：怎么样，扇贝肉的做法你都学会了吗？扇贝肉的做法虽然不简单，但也并不难，大家可以下厨练习一下，按照小编介绍的扇贝肉的做法来，一定能做出好吃的扇贝肉的。
三明治的做法让你每个早晨都元气满满
导语
早餐要吃好，要吃的营养均衡，这样才能开始精神的一天。三明治就是个很好的选择，它不仅做法简单省时，而且里面的食材多种做样。
三明治虽然是从西方传过来的一种食物，但是却受到了我国人民群众的广泛欢迎。特别是对于生活节奏快，工作压力大的白领朋友来说，三明治是他们的生活当中不可或缺的好伙伴。三明治的做法非常简单，但营养价值和口感却一点不马虎。今天小编传授给大家六种三明治的做法，马起来这一周的早餐就不愁啦！这六种三明治的做法，上班族和学生党一定不容错过！
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1、培根三明治的做法
所需食材：土司2片、鸡蛋1个、白糖、西红柿、黄瓜、培根适量、芝士一片、草莓酱适量。
制作步骤：(1)把西红柿切成片，黄瓜切成片。
(2)培根放进锅中，煎至金黄，香味溢出，即可盛出。
(3)准备好碗，打入一个鸡蛋，然后直接倒入锅中，煎至8成熟，盛出。
(4)准备2块土司，放在锅里稍微煎一下，取出其中一块，裹上草莓酱，涂抹均匀，再放上一片芝士，黄瓜片，加入煎好的培根，再加上一些番茄片、草莓酱和煎好的鸡蛋。另一片土司涂抹上草莓酱，覆盖在鸡蛋上，三明治就做好了。
2、火腿蛋三明治的做法
所需食材：吐司3片、火腿2片、盐、油适量、鸡蛋1个、西红柿片3片、生菜3片、蛋黄酱、黑胡椒粉适量。
制作步骤：(1)锅中刷油，打入鸡蛋，加入适量盐和黑胡椒粉，鸡蛋煎熟取出备用；
(2)生菜洗净，西红柿切片，火腿切片；
(3)吐司片均匀地抹上蛋黄酱，放上生菜叶，放上西红柿片，再放上一片抹上蛋黄酱的吐司片；
(4)放上煎好的鸡蛋，放上火腿片，盖上最后一片涂好蛋黄酱的吐司片；
(5)切四份，装盘食用。
3、松软花生酱三明治的做法
所需食材：三明治切片100g 、花生酱适量、蓝莓炼乳适量。
制作步骤：(1)将一片切片放在三明治模具上，抹上花生酱，盖上另一片面包；
(2)合上三明治模具压制；
(3)平底锅置于文火上，不用加油什么的，慢慢烤制即可；
(4)烤到两面金黄装出来，淋上蓝莓炼乳，香甜可口的三明治就做好啦。
4、迷你土豆三明治的做法
所需食材：小面包1个、土豆2片、火腿1片、沙拉酱适量。
制作步骤：(1)把面包切片后压出心型；
(2)土豆和火腿切片压出心型，油锅煎熟；
(3)拿一片面包，上面抹沙拉酱，盖一片土豆，土豆上抹沙拉酱；
(4)再盖上火腿，火腿上抹沙拉酱，再盖上一片上下都抹沙拉酱的面包片即可。
5、水果沙拉三明治的做法
所需食材：面包片2片、沙拉酱、蓝莓酱适量、西瓜1片。
制作步骤：(1)在一片面包片上涂上蓝莓酱，另一片面包片上图上沙拉酱；
(2)把西瓜放在涂有沙拉酱的一片面包片上。
(3)把涂有蓝莓酱的面包片合上；
(4)切成四等份即可。
金枪鱼咸蛋口袋三明治的做法
所需食材：吐司片6片、金枪鱼罐头1/2罐、咸蛋1个、酸黄瓜、洋葱、芥末籽酱、黑胡椒碎、沙拉酱适量。
制作步骤：(1)将适量的洋葱、酸黄瓜切末；金枪鱼罐头控去多余水分；咸蛋用勺碾碎；所有这些放入盆里加适量芥末籽酱、黑胡椒碎、沙拉酱搅拌均匀，成为内馅；
(2)吐司用擀面杖稍微擀压一下，在中间部位加入适量的内馅；
(3)再覆盖一片吐司，然后用模具压制，去掉多余的边角即可。
涨姿势，了解了五花八门的三明治的做法，那你知道三明治是怎么来的么？
三明治的历史几乎和蛋糕一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字，关于三明治的来历，还有一个有趣的故事呢。
小伙伴们有没有发现，小编所介绍的这六种三明治的做法有一些共同的特点？没错，那就是方便！三明治的方便之处不仅体现在三明治的做法上面，还体现在三明治便于携带上面。因此小伙伴们以后可以不再日复一日地领着豆浆油条了，口感各异的三明治能给你的早晨带来非凡的享受！
自制鸡蛋灌饼就是这么简单
导语
鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。
大家喜欢吃鸡蛋灌饼吗？相信很多人都会回答是的吧！源于河南信阳的特色传统名点，以前是当地人很喜爱的一道小吃。不过现在呢，可能已经是全中国人民喜欢的一道小吃了吧！今天，我们就一起来学学自制鸡蛋灌饼吧。
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鸡蛋灌饼的做法一
材料：面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克。
做法：
1、把面粉加温水150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。
2、将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油。
3、撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克)，摊匀。
4、由外向里卷起来，两头抹点油。
5、立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。
6、把鏊子(烙饼铛)置火上，烧热后放上饼坯。
7、烙至八成熟时，在饼边划一个口，用筷子插入饼内顺两边搅动一下，使饼的上下两层皮分离开。
8、取鸡蛋1个磕碗内打散，灌入饼内，把饼口捏在一起。
9、再在鏊子上撒点油，继续煎烙，待饼内鸡蛋暄起来即熟。
鸡蛋灌饼的做法二
材料：批塔饼1个、鸡蛋1只、小葱1棵、油50克、盐、味精少许、甜面酱、香酱、自制酱。
做法：
1、将鸡蛋打入碗中。将葱切成碎葱花，加入碗中。
2、同时根据个人口味加入盐，味精。
3、平底煎锅中倒入油。
4、大火加热至7成热时，放入批塔饼。
5、转中小火。煎至开始变成金**时，将饼翻转。
6、用刀子在饼上画一个T型的开口。
7、用筷子从开口处将饼挑起，然后将搅好的鸡蛋倒入。
8、继续用中小火煎至饼呈金**；饼中的鸡蛋熟透后即可。
鸡蛋灌饼的做法三
材料：面粉、鸡蛋、生菜、海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精。
鸡精，红油豆瓣酱
做法：
1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟。
2、取少许面粉，用食用油，加少许盐调成稀油酥备用。
3、取出醒好的面团，加入四分之一的烫面，一起和均匀。
4、揉成条后下剂，逐个抹上稀油酥，包紧后再次醒发片刻。
5、将饼坯擀成饼，平锅中加少许油，至油温5成热时下入面饼。
6、煎至饼起泡时从中间扎破，将打散的鸡蛋灌入，煎至两面金黄出锅。
7、海鲜酱加蒜蓉辣酱，用少许油调匀，抹在饼上，加入生菜即可食用。
鸡蛋灌饼的做法四
材料：面粉300克、热水120克、冷水60克、鸡蛋五个(每张饼灌一个)、葱花、盐、油。
做法：
1、面粉用热水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静置半小时。
2、面案抹少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片。
3、在面片上涂少许油和盐，把面片卷起来切成小段。
4、把面团横向压扁，团圆。
5、擀成薄饼。
6、锅中放适量油，把饼煎至两面金黄八成熟。
7、鸡蛋加葱花加盐混合均匀。
8、用筷子在饼边捅开一个小口，并把饼里面的层划开，把蛋液灌入饼中。
9、盖上锅盖，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。
介绍了以上几种鸡蛋灌饼的做法，我们再来说说鸡蛋灌饼的营养价值吧！
1、鸡蛋可以润燥、增强免疫力、护眼明目。
2、鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。
结语：好啦，关于鸡蛋灌饼的做法的知识差不多就是这样啦！说起鸡蛋灌饼，大家有没有一点馋啊？如果有的话，就快快动起手来吧！
各种饮料的英文翻译
Beverage
红茶 black tea
绿茶 green tea
纯咖啡 black coffee
速溶咖啡 instant coffee
可可 cocoa
牛奶 milk
矿泉水 mineral water
汽水 soda water
起泡酒 sparkling wine
黄酒；绍兴酒 yellow wine;rice wine(Shaoxing wine)
白葡萄酒 white wine
红葡萄酒 red wine
雪利酒 sherry
味思美酒；苦艾酒 Vermouth
朗姆 rum
香槟 champagne
白干 white spirit
白兰地 Brandy
法国白兰地 cognac
杜松子酒 gin fizz
马提尼 martini
苹果酒 cider
威士忌 whisky
松子酒；金酒 gin;dry gin
伏特加 vodka
五味酒 punch
鸡尾酒 cocktail
啤酒 beer
生啤酒 draught beer
黑啤酒 black beer
雪碧 sprite
可乐 coke
芬达 fanta
姜汁汽水 ginger ale
橘子汁 Orange juice
蔓越莓汁 cranberry juice
柚子汁 grapefruit juice
葡萄汁 grape juice
苹果汁 apple juice
番茄汁 tomato juice
芒果汁 mango juice
椰子水 coconut water
椰汁coconut juice
椰奶 coconut milk
奶昔 milk shake
杏仁奶 walnut milk
豆浆 soy milk
能量饮料 energy drink
各个国家国酒（national drink ）
1. 中国——白酒（White Spirit）
2. 法国——葡萄酒（Wine）
3.俄罗斯——伏特加（Vodka）
4. 日本——清酒（Sake）
5. 韩国——烧酒（Soju）
6. 英国——威士忌（Whisky）
7. 西班牙——雪利酒（Sherry）
8. 葡萄牙——波特酒（Port）
A
Age（陈年时间）：由于威士忌大多是由调配而得，因此其陈年时间通常指的是最年轻基酒在橡木桶中陈酿的时间。
Age Statement（陈酿声明）：通常指的是酒标上对威士忌陈酿时间做出的一个声明，和 Age 一样，酒标上标注的时间一般也是最年轻基酒的陈年时间。
American Oak（美国橡木桶）：常用白栎木制成，带有高含量的香草化合物和内酯，因此广泛应用于威士忌的生产过程中。
Angel's Share（天使所享）：指的是陈年威士忌自然蒸发的那部分酒精液体。
B
Blended Malt（调和麦芽）：通常由来自不同蒸馏厂的麦芽混合。
Blended Whisky（调和威士忌）：基酒往往来自不同年份和酒厂，原料则一般是谷物威士忌和纯麦威士忌的混合调配。根据法律，纯麦威士忌的含量至少为 40%。
Bottled in bond（保税威士忌）：1、常指一种消费税；2、一个美国威士忌术语，这类威士忌的陈年和装瓶必须符合 1897 年的保税储存法案要求。
Bourbon（波本威士忌）：美国经典威士忌，常由 51% 以上比例的玉米蒸馏而成，蒸馏后其酒精度不得高于 80%，然后用水稀释到 62.5% 后再置于全新的碳烤橡木桶中陈酿。
C
Cask Strength（原桶浓度/原酒）：一个常见酒标术语，有时候缩写为 C/S，指的是不经稀释直接从橡木桶中装瓶的威士忌。因此，这种威士忌装瓶时酒精度非常高，其价格一般也更贵。
Charring（碳化）：指的是对橡木桶的烘烤烧制，是波本威士忌中最常使用到的一种橡木桶。通过碳化木桶会逐渐成型，同时给酒液带来多种复杂风味，如甜味和香草味。
D
Distillation（蒸馏）：威士忌的生产通常分为 7 步：发芽、磨碎、发酵、蒸馏、陈年、调配和装瓶。
Double Distillation（二次蒸馏）：由于汽化酒精中常含有一定量的杂物，因此威士忌酒厂常采用二次甚至三次蒸馏等工艺来获取纯度高、杂质少的酒液。苏格兰多数威士忌需要蒸馏两次，苏格兰低地威士忌和爱尔兰威士忌需要蒸馏三次，通过三次蒸馏的威士忌口感更加顺滑。
G
Grain Whisky（谷物威士忌）：其原料为谷物，一般较易酿制且产量更高，因此是调和威士忌中的常见基酒。
H
Highlands（高地威士忌）：很多爱上威士忌的人，都是从喜欢苏格兰高地威士忌开始的，喝那里的威士忌，就如同品法国的红葡萄酒一样，有着浓厚的地域特色。其中，质地厚实，口味甘烈，带有一些泥炭与盐味，就是大部分高地威士忌的典型特色。
J
Johnnie Walker（尊尼获加）：世界最知名的威士忌品牌，也是全球最大的苏格兰威士忌生产商。数年来，它都是全球最大且最畅销的苏格兰威士忌品牌，其全球销量更是远远甩过第二名，稳居第一。
K
Kentucky Bourbon（肯塔基州波本威士忌）：波本威士忌可以在美国任意地方生产，不过只有肯塔基州的生产商才可以在酒标上印上产地名称。
L
Lowlands（低地威士忌）：低地指的是苏格兰东南部地带的高地边界断层，这里出产的威士忌清甜细腻，带有淡淡的泉水气息，又不失层次感，非常适合追求平淡而不乏味的人来享用。
M
Micro distilleries（微型酿酒厂）：指的是小规模运作且开支不大的新式酿酒厂，一般重质不重量。
Mizunara（水楢桶）：日本威士忌专用酒桶，由主要存在于日本北海道地区的橡木 onnara 制成，富含香草化合物，水分含量也非常高。
Monkey Shoulder（金猴）：知名威士忌品牌，其包装妙趣横生——有三只调皮的小猴攀爬在瓶颈上。不过品牌名并不是和大众猜想的那样与猴子有关，而是从酿造工人翻动地板上的麦芽这一动作中得到的灵感。
P
Peated（泥煤味）：苏格兰威士忌最为人称道的就是独特的泥煤味，其实这泥煤味来自威士忌的酿造过程。
Pot Still（壶式蒸馏锅）：壶式蒸馏锅是最古老、也是最简单的蒸馏设备，主要由预热器、蒸馏锅、蛇形冷凝器三大部分组成，整个锅体一般由铜制成，通常在单一麦芽威士忌的生产中比较常见。
R
Rye（黑麦）：一种威士忌谷物原料，在美国非常受欢迎，常带有一种独特的香料风味。在禁酒运动前，美国生产的绝大部分是黑麦威士忌。
S
Scotch（苏格兰威士忌）：在英语中，苏格兰威士忌常简写为 Scotch。它指的是完全在苏格兰生产而来的一种威士忌，必须置于橡木桶中陈酿 3 年，装瓶后酒精度不低于 40%。
Scotch on the rocks（加冰威士忌）：指的是往威士忌中加入冰块。需注意的是，纯麦威士忌虽既可以纯饮，也可以加入少量的水，不过一般不会加入苏打水或其它物质，尤其是冰块。
Single Barrel（单一桶）：这种威士忌多见于苏格兰和波本威士忌中，一般是酒厂的得意之作，通常指瓶内威士忌完全来自同一陈年酒桶，以强调其稀少性和原汁原味。
Single malt（单一麦芽威士忌）：最富苏格兰特色的威士忌品种之一，完全由同一家酒厂蒸馏出来的纯麦威士忌调配而成，最大的特色就是能够最大程度地反映出产区和酒厂的特色。
T
Tennessee（田纳西威士忌）：此种威士忌与波本威士忌酿造工艺大体一致，唯一的区别在于装瓶前要用枫木炭对田纳西威士忌进行过滤，过滤后的田纳西威士忌口感更加顺滑，还带有淡淡的甜味和烟熏味。世界知名威士忌品牌——杰克?丹尼尔（Jack Daniels）是田纳西威士忌成功的一大重要推力。
V
Virgin Oak（全新橡木桶）：本意指“处女桶”，即从未使用过的橡木桶。例如，波本威士忌就只采用全新的碳烤橡木桶陈年。不过在威士忌的生产中，许多厂商还是会用雪利桶、波特桶甚至波本桶来进行陈酿，苏格兰威士忌就是一个典型例子。
W
Whisk(e)y（威士忌）：威士忌的英语究竟是 Whisky 还是 Whiskey？其实，这两者都是正确表达，只不过不同国家的表达不一致。其中，苏格兰、日本和加拿大等威士忌产国习惯用 whisky 来标注；而爱尔兰和美国的生产商则大多标为 whiskey。当然也有例外，如美国生产商梅克斯马克（Maker’s Mark）就习惯用 whisky。
Winter Wheat（冬麦）：指的是在秋天播种，第二年夏天收获的一类小麦，这种小麦淀粉含量高，蛋白质含量低。
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