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属于乳饮料。
真果粒是蒙牛集团推出的含有可嚼果粒的牛奶饮品。主要成分为水、鲜牛奶、草莓果粒、猕猴桃果粒、椰果果粒、桃果粒、库拉索芦荟凝胶、白砂糖、果葡糖浆、食品添加剂、食用香精等。
真果粒拥有“草莓、猕猴桃、椰果、黄桃和芦荟”五大口味,满足了不同喜好消费者的需求。
含乳饮料与牛奶的区别
1、加工过程不一样
纯牛奶是用健康的奶牛生产的新鲜优质的牛奶,经有效的加热杀菌处理后,分装出售的饮用奶;而乳饮料是以牛奶为原料,在加工过程中加入适量的水、蔗糖等辅料,经有效杀菌,有的还加入乳酸菌发酵制成。
2、乳蛋白含量不同
《我国乳业新《国标》明确规定,牛奶的乳蛋白含量需大于2.8%,而含乳饮料,《含乳饮料国家标准》规定,配置型含乳饮料及发酵型含乳饮料不小于1%,乳酸菌饮料不小于0.7%。
3、添加物不一样
含乳饮料中只含有一部分牛奶,除此外还添加了果粒、果汁、核桃等成分,牛奶的话一般配料就是生牛乳,纯牛奶等,不会添加水。
以上内容参考 百度百科--真果粒、百度百科--含乳饮料
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