据江阴检验检疫局统计，今年1-5月份，该局共检验调味品62批，732.5吨，货值287.5万美元，比去年同期增加了158%、199%和186%。
江阴调味品出口企业仅协和食品一家，为日方独资，产品有水解蛋白调料、复合调味料和特鲜味精，主要出口到日本、中国台湾和香港等地。今年以来，中国台湾和香港的出口量大幅增加，产品以复合调味料为主。
据分析，江阴调味品出口大幅增长主要有四方面原因：一是技术领先。2009年协和公司和麒麟集团开展战略合作，提升了自身实力，经过3年积淀，共同开发出多种迎合市场需要的产品。二是质量过硬。江阴检验检疫局指导企业建立并完善可追溯体系，严密监管生产过程，严格审查台账和记录，定期开展相关法律法规和政策培训，确保出口调味品“零退货”、“零纠纷”。三是需求增长。调味品是典型的“小产品、大市场”，其全球市场份额不断扩大，硬性需求大幅增加。四是资源整合。去年底，协和公司将无锡分厂整体搬迁至江阴，扩大了江阴公司产能和产品种类。
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