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"果汁饮料"无果汁的行业潜规则何时打破

   2023-07-25 互联网调味品网1690
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!一直以来市场中许多“果汁饮料”却没有包含果汁,明显是在欺骗广大消费者,而“果汁饮料”不包含果汁,就意味着其营养成分较少,同时有因为其中的糖分含量较高

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

一直以来市场中许多“果汁饮料”却没有包含果汁,明显是在欺骗广大消费者,而“果汁饮料”不包含果汁,就意味着其营养成分较少,同时有因为其中的糖分含量较高,一旦过量饮用就会出现肥胖、糖尿病等症状,严重影响消费者的身体健康。而这样的“果汁饮料”如果喝的多了,无疑是等于花钱买病。现在市面上销售的一扎1000ml的鲜榨果汁,最便宜的也要30多元,用浓缩果汁勾兑成的一扎橙汁,成本不到2块钱,这简直是暴利,经营者自然热衷于做这个生意。可对于这样的行业潜规则,岂能任其长期存在?

要让“果汁饮料”实至名归,离不开监管,只是没想到的是,监管也遭遇难题。其一,由于销售无果汁“果汁饮料”的这些店不属于生产企业,质监部门只能眼睁睁看着却无权进行管理;其二,现在对于鲜榨果汁,国家没有任何规范标准。针对鲜榨果汁要如何操作、里面要添加多少种食品添加剂这些问题,都没有相关规定,食品添加剂剂量的使用全是经营者自己说了算;其三,目前针对“果汁饮料”没有具体的检测方法和标准。这就意味着无果汁的“果汗饮料”处于监管的“空白”状态,在这样的情形下,经营者自然可以信口雌黄,想怎么说都行。苦的是消费者被忽悠了还不知道,虽然媒体有过几次“科普”,但又能让多少消费者知晓?只要监管不出手,无果汁的“果汁饮料”仍然会成为行业潜规则,会继续忽悠消费者。

天气逐渐暖起来,街头路边的“鲜榨果汁”也火了起来。外表光彩照人的“果汁饮料”,里子却是不堪入目,最为难受的是,监管部门竟然对此仍然束手无策。“果汁饮料”无果汁的行业潜规则该打破了,不能再让其继续害消费者了,制订相关的标准有那么难吗?难道真的连小小的“果汁饮料”都管不好?食品安全重于泰山,“果汁饮料”无果汁的“历史”该终结了。

我想推销一种果汁饮料,还想做代理,应该怎么做?

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很多人平时都特别喜欢喝饮料,可乐是大家日常生活中经常会喝到的饮料,大家最熟悉的可乐就是可口可乐和百事可乐,但是过去一年,不管是百事可乐还是可口可乐都遇到了一些危机,业绩下降了很多,其实现在很多人已经不喝碳酸饮料了,所以销量惨淡。

1、两大可乐公司业绩惨淡

直到2017年结束,碳酸饮料下滑的颓势依然没能得到遏止。截止2017年12月31日,可口可乐公司的净利润为11.8亿美元,同比减少了81%;百事可乐的净利润达到48.5亿美元,也比上一年少赚了23%。

比起有乐事等一系列食品品牌(占总收入42%)撑着的百事公司,可口可乐过去一年做了更多的调整。

今年2月,在纽约消费者分析集团(ConsumerAnalystGroupOfNewYork)的投资者会议上,可口可乐自己将其总结为5个方面:包括全新的产品矩阵、利润驱动的增长法则、调整瓶装厂授权、发展电子商务和精简公司结构。

两大可乐品牌流失的消费者,很多转向了瓶装水或者气泡水。此外,在追求健康生活方式的过程中,消费者的口味正在变得更加多元化,比如茶、咖啡、奶昔、果汁等等。不少市场分析专家认为,未来饮料市场需要一个更新速度更快的品牌组合,消费者也更愿意尝试新品牌。

2、可口可乐的调整

2017年5月,可口可乐原COOJamesQuincey正式升任为CEO。他上任后总在强调一件事:可口可乐要成为饮料公司(totalbeveragecompany),而不只是重视可口可乐这个核心品牌。

这很大程度上是因为人们不爱喝碳酸饮料了,特别是美国本土消费者。美国饮料行业刊物《饮料文摘》(BeverageDigest)的报告称,自2005年起,美国碳酸饮料的销量已经连续下跌11年。2015年,全球的人均碳酸饮料消费量也跌至30年来的最低水平。

由于两大可乐公司的收入结构不太一样,更专注于饮料的可口可乐在多元化方面表现地更积极一些。2013年它收购了椰子汁品牌Zico;2015年买下冷压果汁品牌SujaLifeLLC的大部分股权;2017年10月又以2.2亿美元收购了墨西哥气泡水品牌TopoChico,以此拓展气泡水业务。

百事可乐则在过去一年里搜罗了一批创业公司。去年6月,百事公司旗下的欧洲孵化器NutritionGreenhouse宣布了第一批入选项目名单,涵盖了从植物树汁、昆虫蛋白零食到轻食便当等多个细分趋势。

负责该孵化器的百事西欧和南非市场负责人JuanIgnacioAmat表示,“不管是消费趋势还是商业环境,我们都处在巨大的转变中。20年前,我们一直是引领行业方向的那个,现在我们也在学习。”

找到下一个年销售额能够达到10亿美元的新品类,是两家可乐公司想要做到的。在此之前,他们都在想办法稳住利润率。裁员、卖掉利润很低的瓶装厂、继续试着换个方式来卖碳酸饮料,比如小瓶装、新包装等等都值得一试。

3、不宜多喝的饮料

1、碳酸饮料

碳酸饮料是市场上常见的,也是很多年轻人都非常喜欢的。同时不时的就有因为经常饮用碳酸饮料导致身体出现骨质疏松、牙齿容易脱落等的负面新闻。碳酸饮料所含有的热量非常的高,一瓶355毫升的可乐大约就含有35公克的糖,相当于140卡热量。长期下来,身体肥胖问题非常的严重。

另外,碳酸饮料中含有一定的咖啡因。咖啡因会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸;会刺激胃酸分泌,伤害肠胃;具有利尿作用,老人容易有脱水的危险;长期饮用会上瘾,一旦不喝,就觉得浑身不对劲,无精打采或头痛。若长期过量饮用,即每日咖啡因超过200毫克,便会有消化不良、头痛、失眠、神经质、发抖、易怒、心跳加速等慢性中毒现象。

碳酸饮料中的磷酸会降低钙质、铁等元素的吸收和利用,导致骨钙流失,正值生长发育期的儿童与青少年,需要充分的钙质,使骨骼正常生长发育,维持良好的骨骼新陈代谢,并使骨骼密度达到最佳状况,长期饮用的年轻人也会有严重的骨质疏松的问题出现。

2、牛奶咖啡饮料

相对于一般的咖啡而言,牛奶咖啡饮料的味道更加的香浓,更容易不知不觉中饮用过多。加入了牛奶调制而成的咖啡饮料中所含的热量比一般的咖啡或者牛奶都要高得多,一杯的牛奶咖啡中就含有800大卡的热量,所含有的糖分大约为170克,过量饮用就会造成摄取过多的热量和糖分,影响身体健康。

3、柠檬水饮料

市场上有不少的柠檬水饮料出售,也成为了不少健康人士的选择。喝柠檬水可以补充维生素C,有美白护肤的作用,但是一般来说市场上经过加工包装好的柠檬水饮料已经不是纯粹的柠檬水了,通常都会含有多种的甜味剂、防腐剂、以及人工色素,这种饮料所含有的柠檬的成分已经所剩无多了。

所以,建议如果真的想喝柠檬水的人可以自行购买柠檬泡水喝,所吸收到的营养更多,同时也更加的健康。

4、能量饮料

市面上也有部分的能量饮料,可以给人体提供能量,恢复精神。同时也成为了不少熬夜、加班一族喜欢的提神饮料,一般来说这种能量饮料的确可以给身体提供能量,但是其中含有大量的咖啡因和糖分,才能给人体补充能量。所以并不建议日常也经常饮用,摄取过多的咖啡因和糖分对人体健康并没有好处。

一般情况下,正常人在普通情况下是不需要饮用能量饮料的,在需要熬夜、提神、需要精神高度集中的时候等等才有需要摄取能量饮料。

5、运动饮料

市场上的运动饮料是针对有运动量的时候饮用的,特别是大量的运动之后喝一点运动饮料可以补充人体的电解质,这是非常必要的。但是运动饮料和能量饮料一样,没有运动的情况下最好少喝。因为运动饮料中同时也含有大量的糖分和防腐剂,摄取过多对于身体健康也有一定的影响,另外建议在购买的时候一定要看清楚各种的成分。

6、果汁饮料

虽然市场上有很多的饮料上都宣称有添加果汁、或者是果汁饮料,但是事实上大部分的果汁饮料其中所含有的果汁分量是非常少的。在购买之前最好选择100%的果汁或者纯天然的果汁,少喝添加剂多、糖分多的伪果汁。

最后营养专家建议,白开水是最健康的饮料,日常应该多以白开水为主,因为白开水中不含有任何的热量,饮用之后就可以直接被人体所吸收,补充人体所需的水分。另外,没有额外添加防腐剂、色素等添加剂的牛奶、茶也是健康的饮料,日常可以多饮用。

很多人都知道经常喝碳酸饮料是不好的,现在越来越多的人注重养生,其实平时喝白开水当然是最好的,当然也有不少人平时喝饮料喝习惯了,这时候可以选择一些刺激性比较小的饮料,选择果汁比较好,还能补充维生素,还不用担心长胖的问题。

推销?代理?

重复一下问题:题主想要代理一种果汁饮料,并且能够推销出去,怎么进行,是么?

首先来说代理:果汁饮料品牌无非两种:大品牌和中小品牌。

代理大的品牌,消费者比较信任。比如汇源,果粒橙,但是代理门槛比较高,利润低,能不能作为代理看题主社会关系能力了。

代理中小品牌,接一个新产品比较容易建立自己的优势,产品价格低一点,利润比大品牌高一点。中小品牌通常活跃在当地或者部分区域,产品质量、包装等并不次于大型品牌。每个产品都有其自己的利润点,至于到底寻求什么样的产品是要根据你当地的情况或者你现有的渠道类型来决定的,当然也需要考察品牌对于你的支持。

毕竟,任何品牌都是一点点做起来的,建议先深度了解。以河南本地的强民乳业“大马邦”为例,企业创立17年,在河南,尤其是在巩义地区,宴请聚会基本上都是以这个品牌为主。业务团队对于食品饮料行业经验比较多,能够对于代理商一定的支持。

其次来说推销:推销一方面在于品牌商对于代理商的支持,另外一方面在于自己的渠道类型,如果题主现有自己的渠道,基于经销商前期对于你的信任,新的品牌可以转移这份信任,对经销商的铺货上面有很大的优势。

如果没有自己的渠道,刚开始进入这个行业,那么需要你拜访自己所在地区的超市、便利店等,推荐自己所代理的品牌(包括自己品牌的优势、自己能够给予的支持等),另外品牌商业务团队能够对你进行一个比较好的支持,是一个关键。

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标签: 果汁 潜规则 饮料
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