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蓝莓是含花青素含量最高的水果之一，蓝莓饮料在美国和欧盟是很流行的功能性饮料，这几年在国内则刚刚流行，开始做的几家工厂生意特别红火，于是，人们纷纷效仿，不少急功近利的厂家完全用调味品做成的，下面我提供一点自己积累的经验供大家参考，不对之处请谅解。 一：蓝莓饮料为淡红色，把它倒在白毛巾上是红色的，原汁含量在80%以上的蓝莓饮料，干后毛巾会发蓝，而假的则还是红的。如果，原汁含量在30%以上的蓝莓饮料，在白毛巾上显示为淡蓝色。 二：看好生产厂家，因为新鲜蓝莓很难保存的，鲜果要求在零下20度保存。鲜果价格在产地基本为野生的十五元一公斤，种植的三十元一公斤。也就是讲300ml的蓝莓饮料，如果标明含量在30%的，则原料成本就要野生的1元，种植的2元，加上包装和工资最低也要2元和4元，再加上工厂和销售商的利润和运输费，价格太低的产品应该会有问题了。 三：国家暂时还没有明确标准，但是，对食品饮料的标准还是有的，选购时一定要看清含量和成分！！！
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