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芝士可乐饼做法
1、主料
土豆2个 肉糜若干 黄油若干 洋葱若干 马苏里拉芝士若干 面粉若干 鸡蛋2个 面包糠若干 卷心菜若干 圣女果若干 1人份
辅料
小鲜侣少量 黑胡椒少量 蛋黄酱少量 淡奶油少量
2、步骤
土豆去皮切小块后，放入蒸锅蒸至绵软。
卷心菜切丝，洋葱切丁，瘦肉剁成肉糜备用。
小火融化黄油
放入洋葱丁炒香后放入肉糜，炒散，炒至颜色微微变白。
加入调料，炒至肉糜全熟后备用。
蒸好的土豆用勺子压成泥
土豆泥里加入炒好的肉糜，加入黑胡椒碎，蛋黄酱，一大勺淡奶油，和少许盐。
充分拌匀
取一部分土豆泥，压扁后在中间放入少许马苏里拉芝士，包起来搓成团子后，压成饼状。
压好的土豆泥饼，依次裹上面粉，蛋液和面包糠。
当油温达到180度时，放入可乐饼炸至**。
配上卷心菜沙拉和可乐，可依照喜好就着番茄酱或是沙拉酱即可。
土豆，是茄科茄属植物。
马铃薯须根系。地上茎呈菱形，有毛。初生叶为单叶，全缘。随植株的生长，逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。小叶常大小相间，长10至20厘米；叶柄长约2.5至5厘米；小叶，6至8对，卵形至长圆形，最大者长可达6厘米，宽达3.2厘米，最小者长宽均不及1厘米，先端尖，基部稍不相等，全缘，两面均被白色疏柔毛，侧脉每边6至7条，先端略弯，小叶柄长约1至8毫米。伞房花序顶生，后侧生，花白色或蓝紫色；萼钟形，直径约1厘米，外面被疏柔毛，5裂，裂片披针形，先端长渐尖；花冠辐状，直径约2.5至3厘米，花冠筒隐于萼内，长约2毫米，冠檐长约1.5厘米，裂片5，三角形，长约5毫米；雄蕊长约6毫米，花药长为花丝长度的5倍；子房卵圆形，无毛，花柱长约8毫米，柱头头状。果实圆球状，光滑，绿或紫褐色，直径约1.5厘米。种子肾形，**。
块茎形态
果实为茎块状，扁圆形或高15至80厘米，球形，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形，直径约3至10厘米，外皮白色、淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色，薯肉为白、淡黄、**、黑色、青色、紫色及黑紫色。
生长条件
①温度：性喜冷凉，不耐高温，生育期间以日平均气温17℃至21℃为适宜。
②光照：光照强度大，叶片光和作用强度高，块茎形成早，块茎产量和淀粉含量均较高。
③水分：马铃薯的蒸腾系数在400至600之间。如果总降雨量在400至500毫米之间，且均匀分布在生长季，即可满足马铃薯的水分需求。
④土壤：植株对土壤要求十分严格，以表土层深厚，结构疏松，排水通气良好和富含有机质的土壤最为适宜，特别是孔隙度大，通气度良好的土壤，更能满足根系发育和块茎增长对氧气的需要。
⑤营养：马铃薯的生长发育需要十多种营养元素，对肥料三要素的需求，以钾最多，氮次之，磷最少。
主要价值
马铃薯是具有发展前景的高产作物之一，同时也是十大热门营养健康食品之一。马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物，由于它高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受全世界的高度重视，马铃薯的种薯及各种加工产品已成为全球经济贸易中的重要组成部分。
土豆富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，每100克土豆含钾502毫克，是少有的高钾食物，有助于降压；类胡萝卜素是一种天然抗氧化剂，能保护心脏清除自由基。土豆最好蒸着吃，能最大限度地保留包括维生素C在内的营养素，而且淀粉颗粒充分糊化，更容易被消化分解。
1、芝士就是奶酪，制作奶酪的方法很简单，先搅拌牛奶然后发酵，再倒进锅加热熬煮成固态。
2、芝士还能做成美味的芝士汉堡，将切片奶酪放在面包片上，然后加入蔬菜、火腿、炸鸡等配料，最后涂上沙拉酱，这样一个芝士汉堡就做好了，非常适合拿来当早餐吃。
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