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红色、粉色,蓝色……观看体操、篮球、羽毛球等奥运会比赛时,记者发现运动员都在喝着颜色鲜艳的饮料。他们喝的是什么?对此,记者连线国家跳水队科研人员张漓。 张漓说,饮料的名称叫“运动饮料”,品牌是美国佳得乐,最早是美国NBA喝的。它的主要成分是抗氧化物、糖和多种电解质。 饮料为何五颜六色?运动员为何要喝?中国男篮科研负责人赵杰修告诉记者,运动饮料是美国品牌,却是国内生产的。国家队经常自己配制。只有运动量大、出汗多的运动员才需要喝。在高强度、大运动量运动类项目的训练和比赛中,人体内会产生大量自由基破坏人体红血细胞。与此同时,激烈的运动会导致人体肌肉损伤和带走大量水分。“运动饮料”的作用,就是全面维护人体营养平衡。 赵杰修说,“运动饮料”不能多喝,每次喝200—300毫升对汗液补充的效果最好,营养吸收率最高。运动员在训练和比赛中一般是空腹,如果胃中的水分过多,在运动中会很不舒服,增加排尿的负担,降低营养吸收率。而颜色都是增加剂,与成分无关,主要是为了区分甜橙、柚子等各种水果的味道。 对于普通人群能不能喝“运动饮料”的问题,赵杰修建议:“在不出汗的时候不要多喝,喝多了,会对心脏和肾脏产生损害。”
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