2007年以来，广西各级食品药品监管部门以食品安全协调委员会为平台，在食品安全工作的深度和广度上主动作为。通过建立健全基层食品安全领导机构，加强村级食品安全协管员、信息员队伍建设，大力推进食品安全示范县创建活动和推广农村50人以上聚餐报告指导制度，将监管触角向农村一线延伸。逐步构筑起“市、县政府负总责，乡镇政府直接负责，乡镇监管站为抓手，村级信息员为基础，县、乡、村专（兼）监管队伍联合监管”的农村社会化的监督服务体系。到目前为止，全区94%以上的县与乡镇签订了食品安全责任书，88%的乡镇建立了食品安全领导机构，两万余名食品安全协管员、信息员分布在91%以上的行政村。
在建立农村监管服务网络的同时，注重加强农村食品安全知识培训和宣传。一方面对食品安全综合监管干部、农村食品安全协管员和信息员、农村“土厨师”等不同层次人员进行分类培训，一方面对公众开展食品安全宣传教育，实施食品安全宣传教育进机关、进学校、进农村、进社区、进企业等“五进”活动，提高广大群众的食品安全法律法规意识和从业人员的责任意识。2007年在总结桂林荔浦县推行农村50人以上聚餐报告指导制度经验的基础上，在全区范围内大力推行农村50人以上聚餐报告指导制度，对农村家庭举行50人以上聚餐实行报告备案和现场指导。目前为止，全区已有63个县（市、区）的399个乡（镇）推行50人以上聚餐报告指导制度，有效地减少了农村群体性食物中毒的发生，受到了农村群众的欢迎，也得到了国家食品药品监督管理局和自治区政府的肯定。
下一步，广西壮族自治区各级食品药品监管部门将继续总结经验，既要增强职能部门的科学监管能力，又要发动全社会力量，共同做好农村食品安全工作，确保群众吃得安全、吃得放心、吃得健康。
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