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我只会双皮奶
你可以自己先做一份尝尝，我没有准确材料的多少
1，用一个小碗，装3分之1的鲜奶，拿到蒸锅里蒸，直到表面起一层奶皮
2，拿出小碗，将奶皮戳破，倒出里面的牛奶，留奶皮在碗底，这就是双皮奶的第一层奶
3，蛋清和刚刚的牛奶打匀，加糖，加一点点水，一定要打匀！
4，打匀的蛋清牛奶又倒回刚刚有奶皮的碗
5，拿回锅里蒸，就像蒸芙蓉蛋一样，等它凝固就好了
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