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富氧水即在纯净水的基础上添加活性氧的一种饮用水。 这是美国医学科学界为了研究生物细胞的厌氧和好氧性而用的医学研究用水。现在据不完全统计,国内有200多家企业在生产纯净水的同时生产富氧水。这种水中确实有氧分子,让人喝进胃之后,通过胃绒毛细胞膜,直接进入细胞内,期望与血液中的生态氧一样,让细胞内线粒体用来分解各种营养物,生产生物能量。但是与愿望相反,线粒体本身将从新鲜血液所得到的95%生态氧用来燃烧葡萄糖等转化成热能,而5%的生态氧转化成氧气分子并吸收一个电子,成为对人类生命最可怕的超氧自由基,其电荷半径很小,有很大的强负荷标度值,破坏细胞的正常分裂作用,成为人类衰老的最重要的根源。 氧浓度是通常饮料的几倍至几十倍的富氧水及富氧饮品近来在市场上颇具人气,但日本专家近日指出,“喝氧”具有抗疲劳效果的说法缺乏科学依据。 据报道,欧洲一份医学杂志2001年刊登的论文说,氧气可经由实验兔肠道吸收,饮用富氧水可使反映肌肉疲劳程度的乳酸值下降。但日本名古屋大学综合保健体育科学中心教授石田浩司等人进行的实验对上述说法提出了质疑。 石田浩司等人以这所大学田径部10名男学生为对象,对富氧水效果进行了检测实验。他们在不同的日子里让10名学生分别饮用350毫升普通水和氧浓度为普通水4倍的富氧水,而且不告诉学生他们喝的到底是哪一种水。学生喝完水后被要求运动15分钟,然后由研究人员测试并比较反映他们心率和耐力的指标——最大氧摄取量,以及到达疲劳极限的时间。结果显示,学生饮用这两种水后,生理指标并未出现差异。
电解质水有哪些饮料
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富氧水比普通的水充满更多的氧气,所以卖的火爆。如今,无论是在家里还是在外面,人们对水质的要求越来越强烈。近年来,一些企业推出了富含氧气和弱碱性的瓶装水,声称水的溶氧量是普通水的6-10倍,可以有效补充人体所需的氧气。网上有这样的实验,把多条金鱼放在普通水中和富氧水中,观察金鱼的活动情况,发现一段时间后,富氧水中的金鱼比普通水中的金鱼要有活力。这看起来是证明了富氧水可以快速补充氧气。但这些说法是否科学?
没有证据表明富氧水更有益处,富氧水是一种在纯净水的基础上加入活性氧的饮用水。在国外,这种水最早是为运动员开发的。因为运动员要消耗大量的体力和氧气,一些体育科学家和商家就想到开发一种富氧水,帮助运动员在饮水的同时补充氧气,希望能提高运动员的成绩。
喝富氧水补氧似乎很有吸引力,但也有很多问题。氧气在水和血液中的溶解度实际上是非常低的。水中的氧气被称为溶解氧,它是以分子形式溶解在水中的元素氧"。例如,河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏,一般来说,在标准大气压下,水中的溶氧量只有0.68mL/dL左右。在实际生产过程中,可以通过提高氧气压力来增加水中的溶氧量。但如果压力降低,如揭开瓶盖时,水中的氧气就会被释放出来,留下太少的氧气来补充身体。"就像我们喝碳酸饮料,打开瓶子,二氧化碳就出来了。
研究表明,一个正常的成年人呼吸500毫升的空气,含有大约100毫升的氧气,在正常温度下,这相当于140克的氧气。"换句话说,一个人通过两次深呼吸,每升富氧水可以吸收多得多的氧气。" 专家说,即使通过尖端的锁氧技术增加水中的氧气含量,也很难证明氧气的可行性及其对人类的益处。这样喝水更科学、更健康,饮水的作用是促进血液循环,加强新陈代谢,排除废物,保持体温和维持一定的血容量。
电解质水饮料有:可口可乐、雪碧、非常可乐、美年达。
电解质的判断方法:电解质是在水溶液或熔融状态下可以导电的化合物。
非电解质是在水溶液或熔融状态下都不能导电的化合物。
单质、混合物不管在水溶液中或熔融状态下是否能够导电,都不是电解质或非电解质。如所有的金属既不是电解质,也不是非电解质。
电解质水的介绍:
是否能电离:电解质是在一定条件下可以电离的化合物,而非电解质不能电离。
常见物质类别:电解质一般为酸、碱、盐、典型的金属氧化物和某些非金属氢化物。非电解质通常为非金属氧化物、某些非金属氢化物和绝大多数有机物。
化合物类别:电解质为离子化合物和部分共价化合物,非电解质全部为共价化合物。
需要注意的是,电解质水(运动饮料)主要是为运动员设计的,而不是为久坐不动的人。
除了电解质,电解质水里面还含有能够为人体补充糖分的卡路里,所以,1瓶500毫升的电解质水里面有可能就含有高达几十克的糖。
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