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我们大家其实都知道，豆奶粉一般是大豆和奶粉相结合所生产的一种产物。它的主要功效也是可以提供一些营养成分，因为大豆里面含大豆蛋白的成分比较多，是最容易让人们接受的一种植物蛋白。它区别于动物蛋白，更细腻更容易被人的胃肠道所吸收。而奶粉的功效就主要是含有动物蛋白，两者相结合，我们人体会更比较容易吸收，并且在价钱上比普通的奶粉也要更便宜一些。其实豆奶粉比较适合身体虚弱的老年患者长期服用。
主要功效:
补养、保肝、防糖尿病、防高血压
介绍:
大豆粉是一种新型固体饮料,它综合了大豆和牛奶中的营养成分,具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富、便于携带等特点。
大豆粉的功效及效果
1、辅助营养
大豆粉含有丰富的维他命、蛋白质、不饱和脂肪酸、烟酸,还有多种矿物质,如钙、镁、铁,是天然钙质的绝佳来源。豆奶中的多种营养成分可以有效地被人体利用。
2、护肝
豆奶也能保护肝脏,是最好的饮料,防止脂肪肝。研究人员发现豆奶中的大豆蛋白能够有效地减少脂肪在肝脏的沉积,从而起到防止脂肪肝发生的作用。
3、糖尿病预防
肥胖者更容易患糖尿病,而且豆奶中含有大量纤维素,可以有效阻止糖的过量吸收,降低糖分,因此可预防糖尿病,是糖尿病患者日常生活中不可缺少的好食物。
4、控制高血压
对于一些老人来说,高血压是一种非常危险的疾病,而豆浆中含有的豆固醇、钾、镁,是强有力的抗盐物质,钠是高血压发生、复发的主要原因之一,如果体内对钠进行适当控制,就可以防治高血压,保证不会出现突发事件。
营养素:
大豆牛奶粉富含蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,可有效阻止人体钙质的流失,帮助身体健康,平衡营养结构,减少和避免肥胖症。而且能调节血脂,保护肝脏,预防血管硬化,增进思维能力。其中所含的异黄酮,对人体也有预防癌症,预防和防治骨质疏松症的作用。大豆低聚糖具有润肠通便的功效,豆浆粉中也含有丰富的益生菌。大豆卵磷脂豆浆粉,具有抗衰老,健脑的功效。
适合人群:
平时也可以适当的服用豆浆粉。
禁忌者:
患有急性胃炎、慢性浅表性胃炎的婴儿不能喝豆奶,肾功能衰竭的病人不宜多吃豆制品,肾结石者不宜吃。
考虑因素:
1、大豆牛奶中含有植物雌激素,这会增加乳癌的风险,如有乳癌家族史,则需咨询乳汁是否可以饮用豆奶。
2、豆奶不能用鸡蛋冲,因为蛋类和豆奶搭配后,蛋液中的粘液性蛋白容易与豆奶中的夷蛋白酶“紧密结合”,会产生一种无法吸收的物质,也就白喝了。
3、不能用红糖,因为红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合后,形成一种变性的沉淀,它可以分解并破坏红糖和豆浆的营养物质。如果加上白糖,就不会了。
大豆肽粉固体饮料。喜气恒是大豆肽粉固体饮料。大豆多肽固体饮料是将脱脂大豆用微生物产生的酸性蛋白酶或者含有酸性蛋白酶的酶制剂，在酸性和90℃的条件下产生变性，通过接入日本种曲、催化处理，生成的。
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