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可口可乐公司现任总裁兼首席运营官史蒂夫·海尔
作为统领肯德基与必胜客两大国际餐饮品牌的灵魂人物,百胜国际餐饮集团总裁兼CEO罗维克(DavidNovak)的日常出入,绝对能让人联想起浩浩荡荡的加长凯迪拉克车队和蜂拥的保镖。然而上周日,这位全球餐饮大腕却轻车简从悄然抵京,开始2002年度百胜全球店铺的巡视。本周一中午,在熙熙攘攘的必胜客崇文门店一张普通的餐桌边,全球餐饮界的“No.1”以其富于磁性的嗓音,向记者娓娓道来肯德基与必胜客在中国的成功之道———本土化经营。
在担任百胜高层管理者之前,罗维克曾在与百事可乐公司合作有20年的广告公司任职。从1986年到1990年,罗维克成为必胜客负责市场的高级副总裁。在其任职期间,必胜客的销售和赢利都呈现了双倍的增长。随后罗维克被提升为百事可乐公司北美区市场部执行副总裁,随后又出任加拿大百事可乐的首席营运官。
1997年,百事可乐公司把其餐饮部分从系统中分离出来,成立了百胜全球餐饮集团。该集团旗下拥有肯德基、必胜客、TacoBell三个著名餐饮品牌,在全球100多个国家拥有3万家餐厅。这也是历史上最大的一次公司内部分离,分离后的百胜集团销售额超过200亿美元。1999年,罗维克被任命为百胜总裁,并担任美国肯德基、必胜客的首席执行官。
在百胜集团,罗维克以善于“帮助扭转下降的营业额”而著称。他不仅使肯德基的销售赢利趋向好转,令其连续4年在单店营业额成长上表现积极,成为在美国成长最迅速的连锁餐饮企业之一,还成功地帮助必胜客扭转下降的营业额。
1.餐饮大腕平易近人
见到罗维克的第一印象,记者感觉这位打着一条扎眼的鲜红领带的老外一点儿不像是拥有肯德基、必胜客、TacoBell三个全球著名餐饮品牌的餐饮集团总裁兼CEO,反倒更像美国的著名硬派影星哈里森·福特。得体的名贵西服、经过精心梳理的头发、优雅的风度与谈吐,说明了他在事业上的成功。虽然地位已高至全球餐饮界的顶尖人物,但罗维克一脸的笑容却还是平易而灿烂的。特别是一进餐厅后,他向一路走过遇到的每一位中国普通员工和消费者都微笑问好,更是令人肃然起敬。
对罗维克的采访,肯德基方面本来只安排了包括本报在内的两家京城最有影响的媒体。但“大腕”的向心力还是招来了不请自到的记者。如是,一张原本应该坐5个人的圆形餐桌愣是围拢了10余人,而罗维克与记者的距离也在无形中拉近了。在当日的采访记者中,有几位还是京城新闻圈中公认的美眉,她们对这位来自异国的“成功男人”自然不会轻易放过。而面对中国“美女记者”的咄咄逼问,叱咤惯风云的餐饮大腕仿佛竟也有了些羞涩。
2.中国店铺要超过美国
肯德基是第一家进入中国内地的洋快餐巨头。1987年11月12日,肯德基在中国的第一家门店在前门开业,取得了意想不到的巨大成功,以至于让很多北京人至今还保留着当年为享受一顿肯德基快餐需要排着长队等待的记忆。也许正是有了前门肯德基餐厅当年的盛况,才引得其他世界著名的快餐厅品牌接踵而来,并使得快餐成为都市人生活的一部分,进而引发中式快餐的借鉴和变革。
在采访中,罗维克毫不掩饰对肯德基在中国扩张成绩的得意:肯德基用13年时间在中国开了300家门店,用2年时间又开了300家店。而在今年剩下的11个月里,肯德基将在内地再开150家店,覆盖除西藏外的中国内地所有省份。与此同时,必胜客在内地店铺也突破50家。在过去的2001年,两大品牌从中国市场一气“啃”走了54亿元。
罗维克告诉记者,最近几年肯德基与必胜客在中国都以超过25%的速度高速发展,是肯德基全球发展最快的市场,这种发展势头令百胜高层极为吃惊。而罗维克为肯德基未来在中国描下的蓝图是:中国将成为肯德基除美国本土外的第二大市场,中国肯德基的店铺总数甚至会超过美国本土。
3.为中国人度身做食品
总结肯德基在中国的15年发展史,罗维克认为致胜的武器是本土化。
罗维克眼中的本土化首先表现在“开发具有中国口味的快餐品种”。肯德基为此专门成立了“肯德基中国健康食品咨询委员会”,聘请了10位国内相关专业领域的学者和专家作为咨询顾问,长期为肯德基提供营养、健康方面的专业支持。一年来,肯德基与委员会专家们举办了多次研讨,提出了许多有价值的新设想和产品开发方向,研发多款新产品。
在肯德基为中国消费者度身定制的多款产品中,“盐酥半翅”是在新鲜鸡翅中加入八角、桂皮、芝麻油等中华传统调料,深得消费者好评;中式风味的“摇摇薯条”可谓中西合璧;“劲爆鸡米花”为消费者带来一份新的休闲选择;根据中国人“均衡饮食”的用餐习惯推出了“芙蓉鲜蔬汤”;“肯德基外带全家餐”在北京先期推广,两个月即卖出40万盒,迅速赢得消费者青睐。
本土化还表现在肯德基在中国的餐厅员工100%本地化。罗维克认为,这3万名中国员工其实是肯德基在中国拥有的最大财富。正是肯德基以其独家功夫以及在口味和员工的本地化上所做的积极努力,使其赢得了广大中国消费者的青睐。
4.北京成为肯德基最爱
罗维克此次造访京城,其实是开始其2002年对百胜集团全球店铺的例行巡视。而把北京作为巡视的第一站,足以证明北京对肯德基的重要性。罗维克甚至认为身在北京的记者很幸运,因为“他每次来北京见到的都是大飞跃”。
实际上,北京一直是肯德基在中国的战略制高点。肯德基中国第1家餐厅(前门餐厅)、肯德基中国第100家餐厅(安贞桥餐厅)、第400家餐厅(北京站餐厅)和肯德基全球第1万家餐厅(兰桥餐厅)都设在北京。
在肯德基加快中国开店步伐的同时,其在北京的扩张也加速。北京肯德基门店至今已突破70家,遍布北京16个区县,15年间累计接待顾客近2亿人次,总计消耗约5000万只国产鸡。不仅城八区到处可见肯德基的“KFC”标志,就连密云、延庆、房山等郊区县的消费者也能看到肯德基“山德士”老头慈祥的微笑。为吃一顿肯德基要赶半天路、排长队的景象早已成为过去。
罗维克表示,北京肯德基的成功给予了百胜集团对中国市场的充分信心。在北京,肯德基已划分出75个商圈,每个商圈都可以支持一家门店。在未来一两年,对快餐业来说,北京西部甚至南部的机会将比东部多。一两年之后,肯德基在北京将达到均匀分布。
5.率先开发西部市场
早在2000年4月,世界著名调研公司AC尼尔森在中国30个城市的调查结果显示,在“顾客最常惠顾”的国际品牌中,肯德基排名第一。而到2002年初,肯德基在中国的店铺达到600家,成为中国餐饮市场无可争议的“第一品牌”。
从目前国内洋快餐的发展现状看,竞争最为激烈的要数京、津、沪以及东部沿海地区。除肯德基外,麦当劳、吉野家、德克士等知名快餐品牌也主要选择大城市拓展业务,也许出于方便连锁配送的考虑,洋快餐在中国的中、小城市和广大的省会城市尤其是西部地区分布率还很低。
但肯德基此次选择将中国第600家店开在兰州传递出一个信号:肯德基正在敲响进军中国西部的战鼓。罗维克说,随着中国政府西部大开发战略的稳步推进,西部市场将成为发展最快的地区之一,而肯德基会在开发西部市场上继续领先。
百胜集团(背景)
肯德基总部设在美国肯塔基州的路易斯维尔市,是世界上最大的鸡肉餐饮连锁店,1952年由创始人山德士先生(colonelHarlandSanders)创建。如今肯德基在世界各地的连锁分店多达1.1万家,遍布世界近100个国家,每天为超过800万的顾客提供服务。
肯德基公司隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团,集团内拥有包括世界著名的肯德基、必胜客、TacoBell三个餐饮品牌,目前在全球拥有总数超过3万家的连锁餐厅。2000年,这三个品牌在全球系统的营业额总数超过了220亿美元,居世界餐饮业之首,是世界上最大的快餐集团。百胜餐饮国际公司中国总部设在上海。
肯德基进入中国15年,已累计售出24万吨产自中国本地的肉鸡。去年一年,肯德基在国内订购的原料价值约8亿元人民币。目前,肯德基在中国130余个城市拥有600家店铺、3万多名员工,员工100%本地化。
在当前的国际贸易形势下,中国如何发挥自己的比较优势
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1.爵士西餐厅爵士西餐厅成立于2004年,主营以披萨、牛排为主的西式美食,爵士西餐厅一直在完善的制度下发展,秉执用贴心的服务来报答消费者的准则。
目前为了开拓新的餐饮市场,爵士西餐厅用科学的管理来约束企业,在美食行业中处于领先地位。
爵士西餐厅目前已在全国开设多家分店,为广大的客户带来最好吃的西餐。
2.豪客来牛排西餐豪客来牛排西餐是中国较大的主营牛排的西式餐饮品牌,该品牌是1993年成立的,目前豪客来牛排西餐的总部已拥有一个营运中心、现代化食品加工厂、物流配送中心,目前豪客来牛排西餐已经成为中国餐饮行业富有活力的品牌之一。
3.塔可钟西餐厅塔可钟西餐厅是外国的一个品牌,总部处于加利福尼亚州的东尼市,在全球都有其加盟店,每周为超过5500万名顾客提供服务,塔可钟西餐厅在1978年由百事可乐公司收购。
塔可钟西餐厅会为消费者们提供优质的披萨、牛排等等西餐,深受消费者的喜欢。
中国兰州拉面馆,沙县小吃,云南过桥米线,黄焖鸡米饭,柳州螺蛳粉,陕十三肉夹馍,山西刀削面,安徽牛肉板面,单县羊肉汤,海底捞火锅店,秦妈火锅店,重庆小面,四川担担面,毛家饭店,河间驴肉火烧,永和豆浆,北京炸酱面,北京烤鸭,武汉鸭脖,杭州小笼包
1.全国连锁餐饮排行肯德基。
2.全国连锁餐饮排行麦当劳。
3.全国连锁餐饮排行必胜客。
4.全国连锁餐饮排行海底捞。
5.真功夫餐饮管理有限公司。
6.全国连锁餐饮排行永和大王。
7.小肥羊。
8.味千拉面。
9.德克士。
10.大娘水饺,大娘水饺餐饮集团有限公司,创于1996年,江苏省著名商标,享誉全国的水饺连锁品牌。
1.真功夫创立于2004年
2.丽华快餐创业于1993年
3.大娘水饺1996年4月
4.马兰拉面北京市著名商标
创立于1993年
5.全聚德烤鸭
北京特色产品创立于1864年
6.小天鹅火锅创建于1982年
7.N多寿司时尚外带寿司开拓者
创立于2008年
8.速度披萨以披萨,_饭类为主
创立于2006年
9.海底捞创立于1994年
10.武汉艳阳天餐饮服务有限公司
创立于1995年
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海底捞
四川海底捞餐饮股份有限公司
天猫店
京东店
招商中
四川海底捞餐饮股份有限公司,始于1994年,四川著名商标,川味火锅领先者,以火锅味美与特色周到服务而闻名,经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的跨地区直营餐饮品牌火锅店。
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真功夫
真功夫餐饮管理有限公司
天猫店
京东店
招商中
真功夫餐饮管理有限公司,快餐连锁十大品牌,提出快速服务口号“60秒到手”,主营以蒸品为特色的中式快餐,美味营养的原盅蒸汤蒸饭享誉界内,国内规模大/发展快的快餐连锁企业。
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乐萨客
北京德膳企业管理有限公司
天猫店
京东店
招商中
德膳企业成立于2013年,现已成立广州、成都、上海、北京四大运营中心,拥有老港记、食_故事、雪蒂斯等多个知名餐饮品牌。
德膳企业下设企划中心、研发中心、生产中心、管理部、招商部、客服部等多个职能部门,现有员工1000余人,办公场所总面积达4000余平方米。
“经营绿色食品,打造诚信企业,追求阳光利润,享受坦荡幸福。
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小肥羊
百胜投资有限公司
天猫店
京东店
招商中
百胜投资有限公司,小肥羊,2012年成为百胜餐饮集团旗下品牌,以经营特色火锅及特许经营为主,兼营调味品研制销售的跨国餐饮连锁企业。
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味千拉面
味千控股有限公司
天猫店
京东店
招商中
味千控股有限公司,味千拉面,快餐连锁十大品牌,1968年创立于日本,日本
第二大拉面连锁店,上海名牌,中国最具影响力快餐品牌之一,中国餐饮百强企业,中国最大的快速休闲餐厅连锁经营商之一。
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Dicos德克士
天津顶益食品有限公司
天猫店
京东店
招商中
天津顶益食品有限公司,德克士,快餐连锁十大品牌,餐饮十大品牌,中国快餐界巨头品牌,中国人自创的知名西式快餐品牌,以脆皮炸鸡著名的西式快餐品牌,中国连锁经营协会会员,全国连锁餐饮业领军企业之一。
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大娘水饺
大娘水饺餐饮集团有限公司
天猫店
京东店
招商中
大娘水饺餐饮集团有限公司,创于1996年,江苏省著名商标,享誉全国的水饺连锁品牌,大型国际化中式快餐连锁企业
加入WTO后中国企业如何发挥比较优势
中国企业联合会、中国企业家协会课题组
加入世贸组织,标志着我国对外开放进入到一个全新的阶段,是我国融入经济全球化的现实需要和必然趋势。中国市场将与国际市场完全对接,在更大范围和更深程度上参与国际竞争与合作。参与全球竞争,对于我国企业来说是一个全新的考验,企业面临新的机遇和挑战。为了发挥自身优势,弥补自己的不足,需要尽快了解中国企业在国际竞争中的比较优势,以便扬长避短,趋利避害,不断提高竞争实力。因此,研究中国企业的比较优势就成为目前中国企业最为关注的问题之一。
一、研究中国企业国际比较优势的重要意义
中国加入世贸组织是我国对外开放的重大战略措施,也是中国参与世界经济体系的历史性机遇。由于世界各国在资源、文化和历史上存在很大差异,处于经济发展的不同阶段,有自己不同的比较优势,因此,研究和发挥国际比较优势当前具有重要意义:
1、有利于中国企业的资源配置
市场经济的本质是一种趋利经济,趋利的过程就是讲求比较利益的过程。因为在充分实现分工和交换的条件下,经济利益多体现在比较利益上,通过比较利益的实现达到趋利的目的。在过去的计划经济条件下,我们强调的是形成独立的国民经济体系,重生产,轻效益。企业也热衷于“大而全”、“小而全”的模式,没有考虑比较优势的问题,没有考虑企业效益最大化问题。因此,各地区、各企业的重复建设、重复生产的问题十分严重,很多企业都是低水平扩张,造成资源的极大浪费。实践证明这种模式不利于社会化大生产,不利于资源的高效配置,不利于市场经济的本质要求。
从市场经济的基本要求看,随着社会化大生产的形成和发展,经济的分工和协作成为必然趋势,实现经济效益的最大化成为企业的必然选择。无所不包的国民经济体系和片面追求自给自足和“万事不求人”不符合市场经济的基本要求。由于每个地区、以至国家在发展经济中,都有自己独特的资源优势,没有必要建立完整的经济体系。同样,各个经济利益主体在自己的生产运作中,往往有自己独有的特点和优势,在特定的领域内形成自己的优势,以实现在社会分工和交换过程中的成本和效率最低,因此,市场经济的本质是强调利益原则,尤其是比较利益,发挥比较优势是选择和高效配置资源的唯一标准。
2、有利于促进优势产业和产品的出口
由于国际分工合作和国际贸易将会带来一定的比较利益。而我国多年来高额进出口关税和配额的限制,使我国产品在国际上的交流步伐缓慢,关税限制和贸易壁垒无法体现各国不同的比较优势。中国加入世界贸易组织后,我国经济融入国际的步伐大大加快,通过我国具有比较优势产品的分析研究,并提出针对性措施,有利于我国企业具有比较优势的产品出口。
3、有利于我国经济结构和产业结构的调整
通过比较优势的分析,找出我国目前企业和产业存在的优势和存在问题,有利于生产要素向具有比较优势的产品和产业转移,进一步实现具有比较优势产业的规模经济,有利于产业结构调整和企业经济效益的进一步提高。
4、有利于促进劣势产业和企业尽快提高竞争能力
由于关税降低和贸易壁垒的消除,使我国同世界各国的分工协作成为可能,对于我国目前暂时不具有比较优势的产品,就会受到国外产品的冲击,迫使劣势产业和企业加快改革和重组步伐,尽快提高竞争能力,我国的改革开放实践证明,越是尽早开放的产业和产品,越能尽早形成竞争实力。一些保护性行业往往是竞争力较差的行业,因此,加强比较优势的研究对于我国劣势企业竞争能力的提高也具有重要意义。
二、中国企业的比较优势
中国企业与国外企业相比,尽管在技术、管理上还有一定差距,但在很多方面,我们也有一定的比较优势。具体体现在以下几个方面:
1、劳动力优势
企业竞争是产品的竞争,其中产品价格的竞争是重要的方面。产品的价格构成中,劳动力成本占有相当的成分。在劳动力成本方面我国企业有很强的竞争优势,我国劳动力资源丰富,劳动力价格相对低廉,具有劳动力成本低的优势。据有关资料表明,我国大陆的劳动力成本仅占美国和中国香港地区的八分之一。中国目前农村有近十亿人口,加入世贸组织以后,由于农业会受到一定的冲击,农村剩余劳动力向城市转移的步伐大大加快,会使城市劳动力的成本进一步降低,我国企业的成本有较强的优势,对于劳动密集型企业,产品成本会进一步降低,这种趋势将使我国在纺织、服装、玩具等劳动密集型产业有更大的国际比较优势。
2、市场优势
我国具有比较优势的另一个重要方面是市场优势。中国有13亿人口,是世界最大的消费市场。中国国内市场前景广阔,发展潜力巨大。以家电行业为例,据国家统计局统计,2000年中国农村市场每百户家庭彩电、洗衣机、冰箱的拥有率分别仅为48.74%、28.58%和12.31%,农村市场远未饱和,市场潜力巨大。中国正处在全面开展建设时期,高速公路、立交桥、铁路、电网、旧城改造等项目使相关产业及产品有巨大市场需求,特别是三峡工程建设以及北京申奥成功,使基本建设及相关产品的市场空间更大。每年几百、上千亿的物资采购为中国相关企业提供了极大的市场需求。这些物资设备除极少数必须从工业发达国家进口之外,由于运输成本等原因,主要还得靠就近配套生产。巨大的市场潜力,以及中国企业具有熟悉中国国情,了解国内市场的消费心理,加上中国产品在自己本土具有较强的亲和力,使中国企业在中国这个巨大的市场中具有较强的优势和竞争力。
在国外市场中国产品同样有相当的优势。从国外市场的需求档次来看,高档次商品有市场,而中低档商品的市场更广。特别是经济落后国家和地区,高档电视、高级音响、数码相机等高档商品的需求市场很小,中低档商品比较受欢迎。即使最发达的美国,大量财富也只集中在少数人手里。普通人的产品也以物美价廉为主,从清晨的闹钟、磅秤、吹风器,到夜晚的桌灯、睡衣、拖鞋,几乎离不开中国货。即使像家电这样的产品,美国人也并不都要价格昂贵的高档货。中国家电协会组团对美国家电市场进行调研,普遍感觉家电产品在美国家庭中不是消费的热点和重点,也不是显示家庭富有的标志。普通美国人对白色家电的消费观是实用、方便、便宜,而这恰恰是中国产品的特点。另外,在中亚、南亚和非洲等国家,由于农业现代化程度不高,农业运输的货物分散,运输量小,运距短,并且通路状况很差,非常欢迎中国的价格低廉、经济实用的产品。因此,中国产品在国外的市场中也有很大的优势。
3、国际竞争力优势
一些大型企业或企业集团,特别是在我国开放较早的一些竞争性行业及企业,他们在长期的市场竞争过程中,已经积累了相当的技术、人才和资本优势,一些企业已经具备了相当的规模和较强的研发能力,掌握相关产品的关键制造技术,品牌已有相当的知名度。个别企业如海尔等企业,通过坚持走国际化经营的思路,使企业发展成为世界级跨国企业集团。海尔集团凭其实力与魄力,选准美国、德国等高度发达国家作为主攻目标,并在美国安营扎寨,建立生产制造基地,打开美国、德国市场,随即趁势开拓一般国家的市场。在福布斯杂志的最新统计中,全球白色家电海尔集团综合实力排到了第6位。目前,海尔已经在世界各地建立起12家海外工厂,56个贸易中心,15个设计中心,营销网点53000个,产品销往世界160多个国家和地区。2000年,海尔的总销售额为406亿元,而出口创汇2.8亿美元,按照目前的速度,海尔集团在2003年就能列入世界500强的行列。中兴通讯集团最近向南斯拉夫提供价值总额达2.25亿美元的GSM移动通讯设备,实现了我国高新技术成套设备出口零的突破。
天津药业公司通过技术创新,提高企业核心竞争能力,在原料药地塞米松市场上取得了较强的国际竞争力。90年代初,法国罗素公司等大型跨国公司凭借其强大实力,采用低价战略抢占中国市场,天津药业公司被迫停产。但他们没有泄气,而是总结经验、卧薪尝胆,经过几年奋斗,有计划地实施“高科技加规模经济”的发展战略,采用了120多项新工艺,取得了自己的技术专利,很多项目得到国际国内先进水平,重新夺回了质量和价格优势,不仅使罗素公司及美国、意大利等国公司产品退出了中国市场,还占领了亚洲60%及全球40%的市场。这些企业在国际市场上已经具有了相当的竞争力和影响力,其产品已被国际市场认可,具有较强的竞争力。
即使我们有些行业总体水平目前不如发达国家,但是国际市场的需求是有档次差别的,任何国家在相关的产品上都有强有弱,有所为有所不为。国际间的产业结构是有分工的,分工的基础就是比较优势,即使经济最发达国家也不能什么行业都先进,什么产品都有绝对的优势和竞争力,在某些领域内我们的企业也有一定的比较优势,只要我们选准自己的市场定位,就会有自己的市场机会。即使在普通机床、农业机械、工程机械等机械领域,我国的产品在质量、品种、性能和价格等方面也有一定的优势,可以与国外同类产品相抗衡。国产工程机械的价格普遍低于进口原装产品,引进技术实行国产化后的主机市场价格,大体相当于同型号进口产品的50%-80%,由国内自行设计、基本用国产零配件生产的产品,其价格仅为同型号进口产品的1/4左右。
4、行业的优势
大致来说,我国劳动密集型的产业和产品,如纺织服装、文教体育用品、毛皮羽绒制品等多数纺织轻工行业,以及部分建材产品、部分家电产品、部分机电产品、部分化工产品及部分钢铁产品也是有很强的竞争能力的,具有相对的比较优势。加入世贸组织,短期内劳动密集型和资源型企业具有较强的比较优势,可以利用国外市场配额和其他非关税壁垒的消除,使生产这些产品的企业获得更大的发展空间,这些产品大多数已属于发达国家不生产或很少生产的。
我国的纺织服装业是劳动密集型产业的典型代表,它占我国工业增加值的8%,是中国传统的支柱产业,是我国38个行业中的第二大行业,又是我国最大的创汇产业。中国是世界上最大的纺织生产国,纤维加工总量达到了一千万吨;同时也是世界上最大的纺织出口国,出口额占世界纺织品出口贸易额的百分之十三,同时,也占中国商品出口总额的百分之二十三。中国纺织品出口在近几年在产品的结构,出口的附加值等方面也有了较大的进展,中国纺织行业在加入WTO后,中国有相对劳动力和资源的优势,有比较齐全的行业加工基础,这些均为中国参与竞争提供了有利条件。
我国的轻工产品在国外受到广泛欢迎。特别是对已具规模和技术成熟的自行车、玩具、制笔业、文教用品、食品罐头等行业在国外都具有很强的竞争力。我国洗衣机约占世界总产量的24%,冰箱占16%,空调器占30%,中国家电产品已进入100多个国家和地区。其中,对美、日、英、德、法等发达国家的年出口额已超过1亿美元。中国轻骑摩托车,既销往泰国、马来西亚、印度等发展中国家,还向德国、美国、日本等发达国家出口。在印度、巴基斯坦、阿富汗等亚洲国家,中国生产的轻工产品由于“价廉物美”,非常受当地消费者的欢迎。很多产品价格只是当地产品的一半,而且与不少当地产品比起来,更经久耐用。随着阿富汗反塔利班战争结束,阿富汗战后重建工作将很快进行,恢复正常生活的阿富汗人将会陆续添置日用品,而中国生产的轻工产品成了他们的首选,大到彩电、冰箱,中到自行车、收音机,小到毛巾、肥皂,中国产品在这里都有市场。中国生产的自行车性能价格比在全球遥遥领先,因此中国的自行车成为中国具有相当比较优势的产品。2000年中国的自行车产量是5000万辆,其中出口3280万辆,占65.6%,中国生产的自行车出口量占全球自行车贸易量的60%以上。在阿富汗等国家,自行车是他们目前最适用也最急需的消费品,只要他们能消费得起,中国生产的自行车就会成为他们的首选。中国的自行车厂家预测,如果世界局势稳定,很多自行车厂家明年出口可以增长30%到40%。
5、制造业的优势
世界经济发展的趋势表明,制造业是一个国家经济发展的基石,也是增强国家竞争力的基础。无论今后科学技术如何发展,制造业将永远是人类社会的重要产业。但21世纪的世界,制造业正进行着一场深刻的战略性重组,在世界范围内进行着新一轮制造业资源的优化配置。由于中国的劳动力资源丰富、劳动力成本相对较低,加之有丰富的土地资源,使很多跨国公司逐步将制造基地移往中国,在不久的将来中国有可能成为全球最大的制造业中心。这就为我国的制造业带来了相当大的比较优势,而我国的制造业也有一定的基础。
一是生产能力在世界上具有举足轻重的地位。建国以来,特别是改革开放以来,我国已建立了强大的制造业体系,已形成若干领域的制造业基地。我国的钢铁、集装箱、水泥、平板玻璃以及电视机、钟表的总量已居世界第一位,造船业位居世界前位。我国已经建成门类比较齐全、具有较大规模的制造业体系,产值、利税、企业数目、职工人数等指标均处于主体地位。
二是掌握了一批重大技术装备的核心技术和关键技术。经过技术改造、引进和自主开发,我国制造业与国际先进水平的差距大大缩短,产品总体技术水平有较大提高。我国基础工业部门80%以上的生产能力是由国内设备提供的,农业装备几乎全部由国内提供。我国为电力、石化、冶金、交通等部门的生产的大型成套设备和重要机械产品中,有相当数量达到国外80年代中末期水平。
三是对外开放程度较高。我国的制造业在利用外资和对外贸易方面已居全国领先地位,近20年来,制造业进出口的增长速度,均高于全国出口和进出口总额的增长速度。一些行业的产品如一般机电产品、日用机械等,占有较大的国际市场份额,制造业产品已成为我国对外出口的支柱产品。
四是企业的规模经济水平不断提高。特别是我国不具有国际竞争力的产品加大了重组和整合的力度。即使国际竞争力差的汽车行业,通过兼并重组,从过去的100多家组装厂组装100多万辆汽车的分散状态集中到目前的13家整车厂,占到总产量的90%,并将进一步形成上汽、一汽和东风为核心的三大汽车集团,大大提高企业规模经济和竞争实力。
6、本土化优势
要进入一个国家的市场,除了要有产品优势以外,还要充分了解该国的文化和消费习惯。在中国的市场上,我国企业同样具有相当的比较优势。中国企业除了感情之外,还最了解中国人的消费水平、特点、购买心理、价值观与审美观。一些中国企业提出的“量体裁衣”、“设计思想本土化”的方针,就是基于对我们这方面优势的认识与把握。
一是中国企业熟悉中国人的口味爱好。洋饮料、洋快餐在中国可以说风行一时,对我们的企业有一定冲击,但是通过调查发现,可口可乐、麦当劳、肯德基主要是迎合青年人和小孩,广大中国成人并不都喜欢。而中国的快餐企业经过深刻反思和深化改革,逐渐取得市场优势。全聚德烤鸭、狗不理包子、兰州拉面已开始在快餐市场上争得一席之地。全聚德烤鸭已打出国门,在十几个国家注册或开设分店。
中国饮料工业“十强”中的健力宝、娃哈哈、椰树、乐百氏、露露等产品面对国外品牌的冲击,通过发挥比较优势、深入了解中国消费者特点与国外产品展开竞争,并逐渐取得竞争优势。尤其是我们的年青产品“娃哈哈”和“健力宝”,通过发挥比较优势勇于与跨国企业同类产品展开竞争。众所周知,世界第一饮料是“可口可乐”,“可口可乐”与它的同胞兄弟“百事可乐”多年来一直在世界饮料市场上称王称霸,在中国市场也占有重要地位,我国企业与其相比实力上的确存在很大的差距。但我们的年青产品“娃哈哈”和“健力宝”不畏强手,敢于发挥比较优势与其竞争。“娃哈哈”在稳定乳酸饮料、纯净水、八宝粥产品的基础上,进军可乐型碳酸饮料“非常可乐”,向“可口可乐”和“百事可乐”发起了冲击,短短两年时间产品已占全国碳酸饮料市场的10%。很多省份已超过洋可乐的份额。“健力宝”通过发挥自己比较优势,找准自己的市场定位,不但勇于在家门口与“可口可乐”和“百事可乐”竞争,并且敢于西渡太平洋杀入美国本土,并通过稳扎稳打步步为营策略,逐步站稳脚跟,并向北美、拉美、东欧、南欧和东南亚市场进军。在美国超市,美国可口可乐由于受到来自中国名牌饮料的竞争压力,不得不开始降价。
二是中国企业熟悉中国人的文化底蕴。中国历史悠久,文化内涵丰富,中华文化已渗透到人们生活的方方面面。中国的服装服饰强调古朴、典雅,崇尚自然、和谐,具有中国文化特色的款式、造型、风采,非但深受国人欢迎,也赢得了海外消费者的青睐,在国际服装市场上作为一种流派呈现在世人面前。
中国的化妆品市场是相当大的,全球知名公司宝洁公司和联合利华纷纷前来抢摊设点。跨国公司规范的经营,先进的管理方式、全球标准化的产品特色和铺天盖地的广告促销,短短几年席卷了一半以上的市场份额,主要产品飘柔、潘婷、海飞丝、舒肤佳、汰渍、玉兰油等中国老百姓没有几个不知道的。上海家化针对跨国公司的挑战,充分发挥企业对本土文化和当地市场非常了解的优势,把目标对准了长期青睐传统产品的消费者,把中药材治疗的作用引入化妆品中,围绕自己的名牌产品“六神丸”开发出“六神花露水”,有提神醒脑、祛痱止痒的特殊功效,产品上市后很快获得了60%的市场占有率,随后推出的“六神沐浴露”也非常受市场欢迎。
三是中国传统习惯使我国相关行业有一定的比较优势。如中医药行业在中国和世界市场具有独特的优势。中国的中医药有几千年的优良传统,“有病吃中药,保健吃中国补品”已成为很多中国人的传统习惯。尽管西医西药具有诊断精确、疗效快的特点,也被很多中国人接受。但是由于西医设备和西药价格昂贵,再加西药主要是化学合成品,副作用大,引起许多药物源性疾病,所以不仅在中国中医中药受到重视,连一向歧视中医中药的美国,也在大力开展以天然疗法为特点的中医药的研究。因此,以中医为基础的我国中医药产业大有发展前景。
四是中国农村市场特点决定中国企业的比较优势。中国有近十亿的农民,是相当大的消费群体。国内外很多企业已经看好中国的农村市场,开拓市场的重点也着眼于启动中国农村市场。与外国企业相比,我们自己更了解中国农村市场的特点。中国农村由于受经济基础和文化水平的限制,更需要价廉、耐用、操作简便的产品。还有很多农村地区电压不稳定,交通不便,山区地形地貌变化大,对于一些精确度高、功能多、操作复杂、电压要求稳定的进口设备和家电,很不适应,更欢迎功能简单、操作方便、电压适应性强、维修容易、价格便宜的中国产品。
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